Spezialthema: Lauch – — Inhortas —

Soloknoblauch (chinesischer Knoblauch) – Beschreibung, Recherchen zum Anbau

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Wed, 02 Sep 2026 04:49:34 +0000

Kurzfassung: Dieser Beitrag vom 9.1.2024 betrachtet den Soloknoblauch, der als Zwiebel-Rundling angeboten wird, das heißt, er bildet keine Zehen aus. Am häufigsten wird er aus

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Küchenzwiebeln ernten und lagern

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Thu, 27 Aug 2026 20:08:09 +0000

➡️ Wer Zwiebeln lagern kann, muss nicht unbedingt viele selbst anbauen. Das klingt zunächst widersinnig. Doch gerade im September und Oktober, wenn die lagerfähigen Zwiebelsorten

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Essbare Luftzwiebelchen eines Zierlauchs – Allium ampeloprasum ‚Hairy Friend‘ (eine Zwergform des Elefanten-Knoblauchs)

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Mon, 29 Jun 2026 01:18:00 +0000

Bild oben: Essbare Luftzwiebelchen eines Zierlauchs – Allium ampeloprasum ‚Hairy Friend‘. Die Lauchstängel werden etwa einen Meter hoch.* [Perlzwiebel] Jetzt im Garten ernten: Knoblauchblüten mit

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Rezepte für Knoblauch-Blütenknospen und frisch getriebene Blütenstängel

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Mon, 22 Jun 2026 01:50:00 +0000

Bild: Für die Ernte weicher, fleischer Stängel steht nur ein kurzes Zeitfenster offen [Übersicht: Lauch und Knoblauch] [Die blühenden Arten] [Essbare Luftzwiebelchen] Mai bis Juni:

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Aglione (Elefanten-Knoblauch) – Der sanfte Riese aus der Toskana und ein geniales Vermarktungskonzept

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Sun, 22 Mar 2026 09:52:57 +0000

Bild: Ich hab mir die Zehen zu annehmbaren Preisen von ortofortunato.com schicken lassen, wo sich weitere interessante Regionalprodukte finden, wie Salami und Knoblauch-Schafskäse. [Market Garden]

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Porree in der Selbstversorgerküche – eine stille Hauptrolle

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Sat, 13 Dec 2025 21:41:09 +0000

Bild: Der Anbau von Porree im Küchengarten lohnt sich besonders, da er im späten Anbau auf bereits abgeräumten Beeten noch bis etwa 1. Juli gepflanzt werden

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Die Zwiebel und das Licht – wie Sommertage ihre Knollenbildung steuern. Und weiteres nützliches Wissen für Naturgärtner.

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Tue, 02 Dec 2025 01:49:52 +0000

Bild: Die Zwiebel hat ihren eigenen Kalender. Beachten wir ihn, dann gärtnern wir mit der Natur und nicht gegen sie… ➡️ Die Küchenzwiebel (Allium cepa)

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Meyers Konversations-Lexikon von 1897: Lauch, Winter- und Sommerporree, Knoblauch und Sandlauch

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Tue, 25 Nov 2025 22:43:19 +0000

Meyers Konversations-Lexikon: Ich besitze zwei verschiedene Ausgaben im Bücherschrank, die ich auch häufig benutze. ➡️ Unten folgt eine Textquelle zum Thema Lauch, die ich hier

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Perllauch (Perlzwiebel). Eine nützliche Anbauanleitung aus dem Jahre 1788.

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Tue, 18 Nov 2025 11:05:40 +0000

Bild: „In des Landjägers Garten sahe ich noch ein artiges Gewächs, …“ Die Perlzwiebel, beziehungsweise der Perllauch (Allium ampeloprasum ampeloprasum Pearl-Onion Group), ist ein Zwiebelgewächs,

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Knoblauch in der Küche verwenden. Konfieren und mehr. 1 + 4 Tipps.

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Mon, 06 Oct 2025 02:07:00 +0000

[Lauch & Knoblauch] [Rezepte] ➡️ Knoblauch gehört zu den wichtigen Würzgemüsen, die wir im eigenen Garten recht einfach anbauen können. Gepflanzt wird er im Oktober,

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Das Geheimnis des Softneck-Knoblauchs. Ein Knoblauch ohne Blütenstängel?

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Wed, 01 Oct 2025 00:01:00 +0000

Bild: Allium sativum var. sativum – der echte Kulturknoblauch, der in Zentralasien schon vor Jahrtausenden angebaut wurde. Charakteristisch sind die biegsamen Stängel, aus denen sich

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Knoblauchblüten kreativ verwenden. Vom Beet auf den Teller, ins Glas und in die Vase…

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Sun, 06 Jul 2025 19:16:55 +0000

Bild: Manche Knoblaucharten blühen üppig … andere schön und manche entwickeln Luftzwiebelchen. Der folgende Beitrag zeigt, wer was kann. 🧄 [Übersicht: Lauch und Knoblauch] [Market

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