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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Schlagwort: November

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Porree auf dem Beet
Gemüseanbau Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

Porree in der Selbstversorgerküche – eine stille Hauptrolle

Bild: Der Anbau von Porree im Küchengarten lohnt sich besonders, da er im späten Anbau auf

Dezember 13, 2025Dezember 14, 2025
Gemälde von Hugo Mühlig Winterliche Treibjagd
Jahreskreis Küche

Jagdfrühstück – Ein Blick in die Küche von 1900: Und was wir heute noch daraus lernen können

Bild: Hugo Mühlig · „Winterliche Treibjagd“ · um 1900 Illustriertes Muster-Kochbuch für einfache und feine

Dezember 12, 2025Juni 13, 2026
Der kalte Jägermond im Wald
Jahreskreis Kalender Philosophisches

Der Jägermond – ein Vollmond als Bote des Winters und Vorbote des Advents

[Mondnächte] Der Jägermond – im Englischen Hunter’s Moon – ist der Vollmond, der den November

November 30, 2025Dezember 6, 2025
Martinisommer
Jahreskreis

Was ist ein Martinisommer?

Ich meine, gerade in der heutigen Zeit, dass wir uns das eine oder andere Wetterphänomen

November 11, 2025November 11, 2025
Schwarzer Rettich
Erntezeit Küche Nutzgarten

Vom Acker in die Schüssel: Schwarzer Rettich als köstliches Kimchi. So wird es ein Edelgemüse.

Bild: Schwarze Rettiche. Gesät wurden sie Ende Juli. [Zu meinem verwendeten Rettichkimchi-Rezept] Erntezeit – aber

November 5, 2025November 6, 2025
Verschiedene Hausmeitster-Arbeiten im November
Wohnen

(11) Hausmeister – November-Checkliste: Übersehene Winterrisiken erkennen (Wintervorsorge)

[Hausmeister-Checklisten] Im November ist für den Hausmeisterberuf nicht gerade die Zeit für Urlaub. Wichtige Wartungs-

November 1, 2025Januar 11, 2026
Schwarzer Rettich
Anbautechniken Nutzgarten

Maximale Ernte auf kleinstem Raum: Der Schwarze Rettich macht es möglich.

Bild: Reiche Ernte im November bei Aussaat um den 8. August. Schwarzer Winterrettich – das

Oktober 6, 2025November 6, 2025
Stängelkohl (Cime die Rapa)
Nutzgarten

Die November-Erntesaison im Kleingarten

Bild oben: Stängelkohl (Cime die Rapa), er wird Anfang August gesät und von November bis

November 6, 2024Juli 9, 2026
Trockenbohnen
Nutzgarten

Trockenbohnen-Ernte. Welche Sorten lohnen für den Selbstversorger … und warum?

🌾In den letzten trockenen, sonnigen Herbsttagen ist es für mich höchste Zeit, die Trockenbohnen zu

November 1, 2024Dezember 30, 2024
Halloween
Jahreskreis

Halloween, das Fest des Teufels? … und ein Wort über menschliche kognitive Dissonanz

Die übertriebene Ablehnung von Halloween 🎃 Nun möchte ich doch noch ein paar kurze Notizen

Oktober 31, 2024Oktober 29, 2025
Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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