[Erdbeeren] Ich habe unten eine äußerst wichtige – und in der Praxis bewährte – Tabelle
Bild: Das Motiv soll witzig sein – ist aber ziemlich nahe an der Realität. Über
Bild: Majoran (eine Oregano-Art) wurde über Jahrhunderte als gesäte, feldmäßig angebaute Gewürzpflanze kultiviert. Die meisten
Bild oben: Rosengarten Dresden im Sommer 2006. Es war „das Sommermärchen“ der Fußball WM 2006
Bild: Dörrapparat der 1890er Jahre. Dr. Ryder’s Patent-Dörrapparat Das echte, alte Julienne-Rezept. Trocknen von Möhren,
Bekanntlich heißt es: „Das Wetter am Siebenschläfertag sieben Wochen bleiben mag.“ Warum wir den Siebenschläfertag
Bild: Zeitgenössische Grafik (1862), bearbeitet. [Mondnächte] [Gedichte] [Sommergedichte] Die Abende der Mittsommernächte sind lang und
Foto: Hier vereinen sich Nützlichkeit und Schönheit in besonderer Weise. Das alles ist essbare Dekoration…
Wichtig: Die Aussaat für dieses Blattgemüse erfolgt Ende Mai; spätestens zum 1. Juli, notfalls noch
Als Gartenfreund muss man nicht jede Gartenblume kennen. Die Staudensonnenblumen sollte man jedoch im Auge
Bild: Paprika, Tomaten, Fleischtomaten (Zahnradtomaten), Patisson (hier statt Zucchini), Zwiebeln, Knoblach [Was zum Letscho servieren?]
Pflaumenmus (Zwetschgenmus, in manchen Regionen auch Powidl* genannt) ist nicht nur ein köstlicher Brotaufstrich, sondern