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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Wanderweg duch eine duftende Wiesenlandschaft
Philosophisches

Tages-Impuls – Von der Jagd zur Unbefangenheit: Warum das Ziel uns erst entgegenkommt, wenn wir aufhören zu suchen

[Tages-Impuls] In dem kleinen kurzweiligen Büchlein Der Papalagi · Die Reden des Südseehäuptlings Tuiavii (1920) –

Februar 22, 2026Februar 22, 2026
Tomaten Sorte San Marzano Gourmelito
Gemüseanbau Nutzgarten

Der richtige Zeitpunkt für die Tomatenaussaat (1. April) und meine bevorzugten Sorten

Selbst gezogenes Saatgut ist wunderbar, braucht aber manchmal einen neuen Impuls. Bei meiner San Marzano

Februar 22, 2026Februar 22, 2026
Der Papalagi Buch-Cover
Bücher & nützlicher Einkauf Philosophisches

Kurzweil-Klassiker für Pseudointellektuelle: «Der Papalagi», von Erich Scheurmann (1920)

Bild: Ausgabe von 1980. Tanner + Staehelin Verlag AG Zürich. Interessant gestaltet von der Malerin

Februar 21, 2026Februar 22, 2026
Auberginen-Jungpflanzen in warmer Sonne
Gemüseanbau Nutzgarten

Aubergine und Gemüsepaprika. Zwei wichtige Selbstversorger-Gemüse. Sorten wählen und Aussaat planen.

Bild: Auberginen-Jungpflanzen Anfang Mai aus eigener Kultur. Nachts stehen sie noch drinnen, tagsüber dürfen sie

Februar 21, 2026Februar 21, 2026
Auberginen Jungpflanzen
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Auberginen anbauen – Temperatur, Wärmebedarf und die richtige Pflanzzeit

Bild: Ende April stehen meine Auberginen tagsüber im unbeheizten Kleingewächshaus. Dort bekommen sie das Licht,

Februar 20, 2026Februar 21, 2026
Eskimo-Jäger hinter einem erlegten Eisbären
Küche

Notstand der Kohlehydrate oder ketogener Wohlstand? Die Ernährungswende, die wir jetzt brauchen.

Bild: Eskimo-Jäger im Jahre 1924. Die Nahrung der Arktis-Völker ist traditionell extrem Fleisch- und Fettlastig.

Februar 17, 2026Februar 20, 2026
Radieschensamen und Saaterbsen
Gemüseanbau Nutzgarten

Februar/März: Zuckererbsen und Radieschen säen

Bild: Den Samen für die Aussaat von Radieschen [1] selbst zu gewinnen, lohnt sich für

Februar 16, 2026Februar 20, 2026
Traumhaus im Nebel
Kalender Philosophisches

Impuls zum 12. Februar – Gib deinem Wunsch Gestalt

[Tages-Impuls] — „Gib Deinem Wunsche Maß und Grenze, und dir entgegen kommt das Ziel.“ Diesem

Februar 12, 2026Februar 17, 2026
Aufzinstabelle in Buchform
Wirtschaft

Die Aufzinstabelle als langfristiges Denkmodell. Ein Gedankenexperiment zur Altersvorsorge.

Idee: Geduld ist eine unscheinbare Form von Reichtum. [Rente] Aufzinsungstabelle. Wirkung von Zinseszins: Was wird

Februar 11, 2026Februar 18, 2026
Palafy Kochbuch Einband
Küche Literatur

Ottilie-Palfy-Kochbuch (1884): Ein leichtes Hausbier – und schwere Wahrheiten

Bild: Einband meiner Ausgabe von 1892. Online ist eine Publikation von 1884 einsehbar [1]. Was

Februar 10, 2026Februar 14, 2026
Leipzig-Dresdner Eisenbahn 1837
Gemüseanbau Geschichte

Knollensellerie: Eisenbahn, Gartenbau und die kurze Blüte einer sächsischen Kulturpflanze

Bild: Mit der Fertigstellung der Riesaer Elbbrücke am 7. April 1839 war die Gesamtstrecke (Leipzig–Dresden)

Februar 9, 2026Februar 11, 2026
Gartenspinat
Nutzgarten

Gartenspinat als Vorkultur – Tipp: Ende Februar, Anfang März säen und Anfang Mai ernten.

🥬 Früh gesät, doppelt geerntet: Wer Ende Februar bis Anfang März Gartenspinat (Spinacia oleracea) aussät,

Februar 8, 2026Februar 9, 2026

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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