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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Schlagwort: Juli

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Garlic Tie Dye (5990297555)
Erntezeit Wirtschaft

Knoblauchzeit – warum Deutschland eigentlich ein Knoblauchfest verdient hätte

Bild: ©Garlic Tie-Dye, 2011 [Lauch & Knoblauch] Wenn es um saisonale Höhepunkte im gärtnerisch-landwirtschaftlichen Jahreskreis

Juli 12, 2026Juli 12, 2026
Erdbeeren pflanzen Symbolbild
Gemüseanbau Nutzgarten

Erdbeeren im Kleingarten pflanzen. Pflanztermin-Tabelle. Der optimale Zeitpunkt = bis 20. Juli.

[Erdbeeren] Ich habe unten eine äußerst wichtige – und in der Praxis bewährte – Tabelle

Juli 12, 2026Juli 12, 2026
Bohnenmonat Symbolbild Fru in Küche und Bohnen
Erntezeit Jahreskreis Kalender Küche

Juli. Der Bohnenmonat. Und: Streßvermeidung in Kleingarten und Küche? + Bohnen Einkochen, Rezept

Bild: Das Motiv soll witzig sein – ist aber ziemlich nahe an der Realität. Über

Juli 11, 2026Juli 12, 2026
colorierte Grafik, Mondnacht und Elfe am Bach
Jahreskreis Literatur

Sommerabend – kurzes Sommergedicht von Heinrich Heine

Bild: Zeitgenössische Grafik (1862), bearbeitet. [Mondnächte] [Gedichte] [Sommergedichte] Die Abende der Mittsommernächte sind lang und

Juli 5, 2026Juli 8, 2026
Mondnacht, Frau betrachtet den Vollmond
Jahreskreis Literatur

Mondnacht – Eichendorff-Gedicht: Und meine Seele spannte weit ihre Flügel aus

Mondnacht ist wohl eines der schönsten und meistgeliebten Gedichte der deutschen Romantik. In nur zwölf

Juni 29, 2026Juli 8, 2026
Hering-Schwarm in der Nordsee
Jahreskreis Küche

Wann ist Matjeszeit? Alles über Saison, Qualität und den echten Genuss

Bild: Der Matjes beginnt nicht auf dem Teller, sondern im Meer. [Matjes-Vergleich im Supermarkt] Matjeszeit:

Juni 14, 2026Juni 30, 2026
Duftende Klaräpfel im Korb
Erntezeit Nutzgarten Selbtversorgung

Der Weiße Klarapfel – der perfekte Selbstversorger-Apfel

Bild: Ahnst du den Duft des Klarapfels – und mit ihm den ganzen Sommer mit

August 26, 2025August 29, 2025
Kürbis am Spalier
Anbautechniken Gemüseanbau

Tropengemüse im Kleingarten-Freilandanbau

[Steppen- , Ufer- und Tropengemüse] ➡️ Vorweg gesagt: Tropengemüse verlangt nicht Hitze, sondern Ruhe im Mikroklima.

August 22, 2025Juni 13, 2026
Kirschpflaumen
Erntezeit Küche

Kirschpflaumen (Mirabellen) ohne Entkernen einkochen – Das beste Mus für Faule und Schlaue (Rezept anbei, ohne Zucker)

Bild: Waschen – kochen – „lotten“ – abfüllen – fertig. [Zwetschgenmus] Ein Baum voller Früchte

August 2, 2025Juli 5, 2026
Juli Ernte, verschiedene Gemüse und Eier
Erntezeit Nutzgarten

Ernte Ende Juli: Gemüse, das jetzt in die Küche will… (Eier inklusive)

Bild: Ernte aus dem Selbstversorgergarten vom 27. Juli 2025 … Eier-Ernte von 20 Hennen inbegriffen. 

Juli 29, 2025Juli 30, 2025
Stiefmütterchen
Ziergarten

Um den 20. Juli Stiefmütterchen säen und nach der Bohnenernte pflanzen – warum?

🌺 Heute morgen kam ich auf die Idee, die Leser auf den idealen Aussaatzeitpunkt für

Juli 27, 2025Mai 5, 2026
Koriandersaat
Küche Nutzgarten

Koriander säen im Hochsommer – Geheimtipp für Selbstversorger

Bild: Gewürzkörnchen und Samen zugleich. Ein eigenwilliges Aroma – und trotzdem beliebt Koriander gehört zweifellos

Juli 22, 2025Juli 25, 2025

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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