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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Schlagwort: Kürbis

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Drei Indianer-Schwestern
Küche Mehr entdecken

Rezept-Idee zum variieren: Drei-Schwestern-Eintopf (Indianersuppe)

🌽 Ich bin mir nicht sicher, wie bekannt die sogenannten „Drei Schwestern“ sind, doch sie

August 22, 2026August 22, 2026
Kürbisarten trapiert
Gemüseanbau Küche Selbtversorgung

Kürbisarten (Speisekürbisse) und deren Verwendung für Selbstversorger

Foto: Hier vereinen sich Nützlichkeit und Schönheit in besonderer Weise. Das alles ist essbare Dekoration…

Juli 3, 2026Juli 9, 2026
Taschenbücher, Gartenkalender
Bücher & nützlicher Einkauf Nutzgarten

🌱 Der „Immerwährende Gartenkalender“ – Drei aufeinander aufbauende Taschenbücher für deinen Gartenerfolg! [à 7,99€]

Publikationen vom  Inhortas-Autor Thomas Jacob 😀 — Gärtnern ist eine Reise – und der Immerwährende

März 19, 2026März 24, 2026
Australischer Butterkürbis im Regal
Küche Nutzgarten

‚Australian Butter‘ – ein samenechter Speisekürbis mit unentdeckten Qualitäten für Selbstversorger und Köche

Bild vom 17. September: Oben ‚Australian Butter‘ und darunter Hokkaidos. Erste Hokkaidos hatten wir aber

Oktober 14, 2025Oktober 16, 2025
Rundes, knuspiges Kürbisbrot
Küche Selbtversorgung

Unser Kürbisbrot-Rezept mit Dinkelmehl – Herbstliches Brot aus dem eigenen Garten

Mit einem Teig werden zwei Brote werden gebacken aus: 650 Gramm Weizen- oder Dinkelvollkornmehl +

Oktober 9, 2025Oktober 16, 2025
Reife Kürbisse im September
Erntezeit Jahreskreis Nutzgarten

Werden Kürbisse im September und Oktober noch reif? Die Kürbis-Wunderzeit erklärt.

Bild: September, die „Kürbis-Wunderzeit“. Viele Gartenfreude fragen sich: Reifen Kürbisse im September oder Oktober überhaupt

Oktober 2, 2025Oktober 2, 2025
Hokkaido Kürbis 2 Kilo schwer
Gemüseanbau Nutzgarten

Der Hokkaido-Kürbis: Ein Muss für jeden Selbstversorgergarten. Warum?

Bild: Ein schnellreifender, handlicher Kürbis in idealer Größe für heutige Haushalte. [Japan] 🌞 Der Hokkaido-Kürbis

September 18, 2025November 17, 2025
Riesenkürbis
Nutzgarten

Gigaswuchs – Definition. Riesenwüchsigkeit von Pflanzen im Prozess der Domestikation.

Typischer Riesenwuchs: Der Riesen-Kürbis Cucurbita maxima in seinen verschiedensten Sorten. Vorbemerkung ➡️ Ich habe es

August 26, 2025August 26, 2025
Kürbis am Spalier
Anbautechniken Gemüseanbau

Tropengemüse im Kleingarten-Freilandanbau

[Steppen- , Ufer- und Tropengemüse] ➡️ Vorweg gesagt: Tropengemüse verlangt nicht Hitze, sondern Ruhe im Mikroklima.

August 22, 2025Juni 13, 2026
Tomatensuppe serviert, Symbolbild
Küche

Tomatencremesuppe. Preiswertes Selbstversorger-Rezept: Aromatische Tomatensuppe (mit Möhre und Zucchini)

Wir planen etwa 50 Minuten ein ➡️ Hier folgt ein aromatisches Rezept für eine milde

August 20, 2025August 21, 2026
Zucchinipfanne auf dem Herd
Küche

Zucchinipfanne mit Feta oder Hackfleisch – in Varianten oder pur. Worauf es wirklich ankommt, damit sie jeder gern isst.

Worauf kommt es an? Bei jeder Zucchinipfanne: Die Zucchinistücke müssen hauchdünn gehobelt sein. Ein Familiengericht

Juli 14, 2025Mai 31, 2026
Junges Zucchini
Gemüseanbau Nutzgarten

Bodenfrost – Zucchini oder Kürbis erfroren? Einfach direkt nachsäen!

(Ein Beitrag von 2024) [Zucchini] 🥒 Die Schafskälte ist angesagt: Diese Nacht (7./8. Juni 2024)

Mai 26, 2025Juni 19, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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