Nützliches Gartenwissen und mehr
Nützliches Wissen, Fachbeiträge, Tipps und Erfahrungen über Gartenarbeiten und Selbstversorgung, eigenen Gemüseanbau, Kochen inklusive praktischer Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte und vieles mehr.
🥔 Heute zum Herbstbeginn – das ist die Tagundnachtgleiche [1] – will ich mich einmal kurz fassen. An diesem Wochenende gab es viel zu tun und gestern waren wir auch noch bei einem Bio-Bauern vor Ort Kartoffeln zu lesen. Eine funktionierende Vermarktung Seit dem vorletzten Jahr hat er eine interessante neue Vermarktungsmethode [2] in Sachen…
Read More “Herbstbeginn 2024, Kartoffelernte und Toleranz” »
Vorbemerkung Im September beginnt die Zeit der blühenden, winterharten Heidepflanzen, die gern für Garten, Balkon und Gräber gekauft werden. Die üppig blühende Ware ist auch nicht ganz billig. Und trotzdem verliert sie sie manchmal nach der Pflanzung ihre Farbe oder ist von einen Tag auf den anderen eingegangen. Warum nur? 🤔 ◾ Heidekraut (Calluna vulgaris,…
Read More “Heidekraut wird braun und geht ein. Was tun? So pflegst du deine Erica richtig.” »
Die Alternative zum klassichen Gärtopf aus Steingut Ein wirklich zu Ende erfundenes Produkt zum schnellen und sauberen Sauerkraut einlegen, für Salzgurken, das koreanische Kim-Chi oder was wir sonst noch alles milchsauer einlegen mögen. Nun gibt es diese Boxen auch bei uns ganz unkompliziert bei amazon zu bestellen. Hier ist der Link dazu (Werbelink). Übersicht: Was…
💧 Anfang September, das sommerliche Wetter hält an. Welche Gemüsesorten sollten wir jetzt bevorzugt düngen und gießen? Mit den folgenden Tipps möchte ich an die Artikelserie „Wassersparender Gemüsebau“ anknüpfen. Ein wichtiger Aspekt beim Wassersparen ist, dass wir unsere Gartenkulturen nicht wahllos wässern, sondern gezielt. Gerade in diesen Tagen sollten Sie bestimmte Gemüsesorten gut und möglichst…
Read More “Kleingarten: Wasserversorgung im September. Was sollten wir bevorzugt gießen?” »
Tomaten verarbeiten. Ideen. 🍅 Ganz im Gegensatz zum letzten Jahr, wird 2024 ein richtig guten Tomatenjahr und nun Ende August Anfang September kommt es noch mal so richtig zu einer Tomaten-Schwemme. Da steht natürlich auch sogleich die Frage im Raum, was wir mit den vielen Früchten anstellen sollen. Hier hab ich ein paar Vorschläge zusammengestellt….
Read More “Unmengen an Tomaten geerntet. Was machen wir damit? Sieben Ideen.” »
