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Nützliches Gartenwissen: Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr.

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Schlagwort: April

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blühende Zinnien
Ziergarten

Zinnien schon im April ins Freiland säen – wer kann, der darf

🌼 Zinnien – sie gelten nicht ohne Grund als Königinnen der Sommerblumen. Ihre farbenprächtige Vielfalt,

April 29, 2025Mai 2, 2025
Auberginen Jungpflanzen
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Auberginen Anbau: Tabelle der einzuhaltenden Temperaturen für Luft und Boden (wichtig!)

Bild, Aufzucht meiner Jungpflanzen Ende April: In diesem nicht beheizbaren Kleingewächshaus stehen die Jungpflanzen tagsüber,

April 27, 2025April 28, 2025
Spargelgemüse
Nutzgarten Selbtversorgung

Aus Armutsgründen zwei Monate lang Spargel essen

[Übersicht: Spargel selber anbauen] 🌱 Wenn ich hin und wieder sage, dass ich als Selbstversorger

April 18, 2025April 22, 2025
Pastinaken-Sauerkraut-Suppe
Erntezeit Jahreskreis Küche

Pastinaken-Sauerkrautsuppe: Finale beim Wintergemüse – Anfang April

Bild: Die fertige Suppe. Sie schmeckt besser, als sie aussieht… und erinnert geschmacklich etwas an

April 7, 2025April 22, 2025
Winterheckzwiebel
Erntezeit Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Winterheckenzwiebel – ein doch recht üppiges April-Gemüse (Tipp zur Verwertung)

Bild oben: 6. April 2024. Eines der wenigen absolut zuverlässigen Gartengemüse… meine ich. 🧄 Die

April 6, 2025April 8, 2025
Grünkohl-Salat
Küche

Grünkohl-Salat. Rezept und Vorschlag zur Verfeinerung: Grünkohl-Gurken-Salat

Bild oben: Salat mit Gurke und Grünkohlblättern. 🥬 Anfang April, wenn die letzten kalten Nächte

April 3, 2025April 3, 2025
Tomaten Sorte San Marzano Gourmelito
Gemüseanbau Nutzgarten

Der richtige Zeitpunkt für die Tomatenaussaat (1. April) und meine bevorzugten Sorten

Bild: Von Zeit zu Zeit kaufe ich F1-Hybriden nach und vermehre sie einige Jahre eigenständig

März 30, 2025März 30, 2025
Erbsen Aussaat
Gemüseanbau Nutzgarten Selbtversorgung

März (April): Meine ersten Gemüse-Aussaaten im Freiland – und ein Geheimtipp?

Bild oben. Erbsen werden fünf Zentimeter tief gesät; alle zwei bis drei Zentimeter im Abstand

März 11, 2025März 13, 2025
Kiwi erfroren
Jahreskreis

Schadensbilanz der Frostnacht auf den 23. April 2024 – Gehölze, Obst, Gemüse

Der rankende Kiwi am Zaun hat sich von hellgrün zu schwarz-braun gewandelt. Den hätten wir

April 24, 2024Dezember 26, 2024
Junges Pastinakenkraut
Geschichte

Pastinake – Nahrungsmittelsicherheit bei den Germanen – Jetzt eigene Saatzucht beginnen

🌱 Wenn wir sie richtig anbauen und eine geeignete Sorte wählen, dann ist die Pastinake

April 23, 2024Dezember 26, 2024
Kirschblüte
Jahreskreis Spezialthema: Lauch

Porree und Lauchgemüse im Freiland säen, wenn die Obstbäume blühen!

🌸 Was die Aussaat von Lauchggewächsen betrifft, so lesen wir In alten Grundbüchern den einprägsamen

April 19, 2024Dezember 26, 2024
getrockneter Koriander
Küche Mehr entdecken

Getrockneter Koriander: tatsächlich geruchsfrei!

Bild: Getrocknete Korianderblätter, deren derber Geruch mit einem Male verflogen ist. 🌱 Nachdem sich bei

April 14, 2024Dezember 26, 2024

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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