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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Schlagwort: Juni

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Allium ampeloprasum
Küche Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Essbare Luftzwiebelchen eines Zierlauchs – Allium ampeloprasum ‚Hairy Friend‘ (eine Zwergform des Elefanten-Knoblauchs)

Bild oben: Essbare Luftzwiebelchen eines Zierlauchs – Allium ampeloprasum ‚Hairy Friend‘. Die Lauchstängel werden etwa

Juni 29, 2026Juni 29, 2026
Mittsommernacht
Jahreskreis

Werde, was du wirklich bist – Gedanken zur Mittsommernacht

[Gedichte] [Sommergedichte] [Sonnenwend-Gedicht>>] Die Magie der hellsten Nacht: Warum uns Mittsommer fasziniert Die stille Leere

Juni 21, 2026Juni 29, 2026
Frau mit Blumenkranz
Jahreskreis Philosophisches

Sommersonnenwende – ein Gedicht von Ludwig Uhland

[Gedichte] [Sommergedichte] [Mittsommernacht-Gedicht>>] Das Gedicht Sommersonnenwende Nun die Sonne soll vollenden Ihre längste, schönste Bahn,

Juni 20, 2026Juni 29, 2026
Erdbeeren der Erdbeersorte Honeoye
Selbtversorgung

Die blutrote Erdbeersorte ‚Honeoye‘. Eine zweckmäßige Kleingartensorte.

Bild: Die Haupterntezeit beginnt Ende Mai und endet Mitte Juni meist recht abrupt. [Erdbeeren] Manche

Juni 18, 2026Juni 19, 2026
Hering-Schwarm in der Nordsee
Jahreskreis Küche

Wann ist Matjeszeit? Alles über Saison, Qualität und den echten Genuss

Bild: Der Matjes beginnt nicht auf dem Teller, sondern im Meer. [Matjes-Vergleich im Supermarkt] Matjeszeit:

Juni 14, 2026Juni 30, 2026
jung geernteter Kohlrabi
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Wie lange braucht Kohlrabi bis zur Ernte?

Bild: Von der Pflanzung bis zu dieser Größe sind es etwa 45 Tage. Doch neben

Juni 13, 2026Juni 16, 2026
Geschorene Schafe im Regen
Jahreskreis

11./12. Juni. Die Schafskälte und Irritation im Jahreslauf…

[Tages-Impuls] ➡️ Im Frühsommer stellt sich leicht ein Gefühl von Beständigkeit ein. Die Tage sind

Juni 9, 2026Juni 13, 2026
Abendstimmung und Mohnblumen
Jahreskreis Philosophisches

Sonnenstillstand (Solstitium). Auf dem Sonnenplateau: Wenn die Zeit stillsteht – und wir es nicht merken.

Mohnblumen. Mit ihnen beginnt der Lichtsommer. [Teil 2: Lichtsommer-Ende] [Tages-Impuls] Arbeitstitel – Der Hellsommer. Oder:

Mai 28, 2026Juni 13, 2026
Aus den Augen aus dem Sinn, ein Liebespaar
Gestaltung Jahreskreis Ziergarten

Akelei im Garten vermehren. Warum sie in keinem Garten fehlen sollte. Und: „Aus den Augen, aus dem Sinn.“ Warum nur?

Bild: „Aus den Augen, aus dem Sinn.“ Warum das oft der Fall ist, dass liest

Mai 23, 2026Mai 27, 2026
Mohnblumenwiese
Jahreskreis Philosophisches

Melancholie. Warum genießen wir den Vor- und Mittsommer oft zu wenig? Ich weiß es nicht.

Der Noch-nicht-Sommer … aber eigentlich doch Es ist eine merkwürdige Erfahrung des Jahreslaufs hier in

Mai 22, 2026Mai 28, 2026
Kartoffelsuppe aus alten Kartoffeln
Jahreskreis Küche Philosophisches

Wo Gefahr ist, wächst das Rettende auch: Kartoffelsuppe aus alten Erdäpfeln und Maggikraut aus dem Garten

Bild: Aus alten Kartoffeln eine schmackhafte Suppe bereiten. Was braucht es für das Rezept? Wo

Mai 7, 2026Mai 31, 2026
Fuchs am Hühnergehege
Jahreskreis Selbtversorgung

Hühnerhof: Fuchsalarm – Alarmstufe Rot im April und Mai … bis in den Juni hinein

Wann ist Fuchs besonders aktiv? Die kritischste Phase ist März bis Juni – und flacht

April 27, 2026April 30, 2026

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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