Erntezeit – — Inhortas —

Walnüsse und Esskastanien (Maronen) – jetzt beginnt die Sammelzeit

Gisela Jacob — Sun, 11 Oct 2026 01:45:57 +0000

Walnüsse und Esskastanien – Sammeln und darüber Nachdenken, ob… Der Herbst ist da – sagen wir, ab dem 20. September – und mit ihm eine

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Werden Kürbisse im September und Oktober noch reif? Die Kürbis-Wunderzeit erklärt.

Gisela Jacob — Tue, 01 Sep 2026 01:05:36 +0000

Bild 1) September, die „Kürbis-Wunderzeit“. Viele Gartenfreude fragen sich: Reifen Kürbisse im September oder Oktober überhaupt noch richtig aus? Die kurze Antwort: Ja, wenn ein

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San-Marzano-Tomate – italienische Edeltomate für den Selbstversorger

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Mon, 31 Aug 2026 11:16:47 +0000

Bild (1) ©Lino Mari, 2015 Ich baue die San-Marzano-Tomate selbst in meinem Garten an. Doch bei aller Begeisterung für dieses klassische italienische Fruchtgemüse muss gesagt

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Küchenzwiebeln ernten und lagern

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Thu, 27 Aug 2026 20:08:09 +0000

➡️ Wer Zwiebeln lagern kann, muss nicht unbedingt viele selbst anbauen. Das klingt zunächst widersinnig. Doch gerade im September und Oktober, wenn die lagerfähigen Zwiebelsorten

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Knoblauchzeit – warum Deutschland eigentlich ein Knoblauchfest verdient hätte

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Sun, 12 Jul 2026 18:51:08 +0000

Bild: ©Garlic Tie-Dye, 2011 [Lauch & Knoblauch] Wenn es um saisonale Höhepunkte im gärtnerisch-landwirtschaftlichen Jahreskreis geht, denkt man in Deutschland vor allem an die Spargelzeit.

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Juli. Der Bohnenmonat. Und: Streßvermeidung in Kleingarten und Küche? + Bohnen Einkochen, Rezept

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Sat, 11 Jul 2026 00:55:13 +0000

Bild: Das Motiv soll witzig sein – ist aber ziemlich nahe an der Realität. Über eine fast vergessene Erntezeit im Juli 🌱🥫 Der Juli galt

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Rezepte für Knoblauch-Blütenknospen und frisch getriebene Blütenstängel

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Mon, 22 Jun 2026 01:50:00 +0000

Bild: Für die Ernte weicher, fleischer Stängel steht nur ein kurzes Zeitfenster offen [Übersicht: Lauch und Knoblauch] [Die blühenden Arten] [Essbare Luftzwiebelchen] Mai bis Juni:

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Meine Liste der Gourmetgemüse (Edelgemüse) für Koch und Gärtner

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Tue, 12 May 2026 02:37:48 +0000

Wer gelegentlich meine Blog-Artikel liest, wird vielleicht schon bemerkt haben, dass ich hier und da gerne gängigen Meinungen widerspreche oder festgefahrene Sichtweisen hinterfrage. Dabei möchte ich

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Ernten im Selbstversorger-Garten Ende März

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Mon, 23 Mar 2026 10:17:54 +0000

Bild: Schnittlauch im März gilt als selbstverständlich – doch wer genauer hinsieht, entdeckt eine überraschend lange Ernteliste… Jetzt, da viele Gartenfreunde bereits an die kommende

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Vom Acker in die Schüssel: Schwarzer Rettich als köstliches Kimchi. So wird es ein Edelgemüse.

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Wed, 05 Nov 2025 20:56:58 +0000

Bild: Schwarze Rettiche. Gesät wurden sie Ende Juli. [Zu meinem verwendeten Rettichkimchi-Rezept] Erntezeit – aber was tun mit den vielen Rettichen? ➡️ Im letzten Artikel

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Die Wilde im Tomatenbeet – Solanum pimpinellifolium, die „Rote Murmel“ – ohne Braunfäule

Gisela Jacob — Tue, 14 Oct 2025 18:58:41 +0000

Bild 1): Ernte zum 1. Oktober, Solanum pimpinellifolium Sorte ‚Rote Murmel‘ [Tomaten-Braunfäule?] [alle 7 Tipps] Ein Talgarten und seine Tücken 🍅 Wir haben im Laufe

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Buschbohnen: Vom Aussaatdatum bis zur Ernte – letztmögliche Aussaat 20. Juli, Ernte Ende September.

Thomas Jacob, Gärtner und Publizist — Mon, 01 Sep 2025 00:26:00 +0000

Arbeitstitel: Kann ich noch im August oder Septemer Buschbohnen säen? Diese Frage – und sie wird oft gestellt – ob ein Spätaussaat noch im September

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