Nützliches Gartenwissen und mehr
Nützliches Wissen, Fachbeiträge, Tipps und Erfahrungen über Gartenarbeiten und Selbstversorgung, eigenen Gemüseanbau, Kochen inklusive praktischer Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte und vieles mehr.
Bild oben: Unser Garten zum 1. Juni. Die Bewässerung wird dieses Jahr vorerst nicht gebraucht. Unter Netzen sind die Erdbeeren, da die Amseln sonst schneller ernten wie wir… Rechts im Bild blüht eine Pastinaken-Staude und sogt für frisches Saatgut bei den Pastinaken (wichtig!). Stand der Gartenarbeiten Anfang Juni 🌱 Jetzt um den 1. Juni ist…
Read More “Was wurde im Mai gepflanzt und gesät? Wie geht es im Juni weiter?” »
🌧️ Das Sprichwort sagt: Ist der Mai kühl und nass, füllt’s dem Bauern Scheun‘ und Fass. Das ist schon mal gut, denn wenn wir hier im Raum Dresden auf das Wetter im Mai 2024 zurückschauen, dann war es in all den Tagen sicher nie zu heiß, also ganz normal – beziehungsweise öfters angenehm frisch –…
Bild oben: Meine diesjährige Miniatur-Milpa am 29. Mai 2024. Gesteckt wurden zur Sicherheit jeweils zwei Maiskörner von denen später nur das kräftigere bleibt. 🌽 Sicher hat jeder Garten-Interessierte von uns schon einmal etwas von einem Indianerbeet gehört. Ich lege mir jedes Jahr eines an, auch wenn ich dafür nur ein winzig kleinen Randstreifen vom Garten…
Read More “Mein Indianerbeet mit Neuerungen oder: Die ertrotzten Drei Schwestern…” »
Bild oben: Zeitig gesäte Zuckererbsen kommen nun in die Vollerntezeit. 🌱 Die Zuckererbse, auch Zuckerschote genannt (Pisum sativum subsp. sativum convar. axiphium), ist sicher kein super-ertragreiches Gemüse, doch es ist sehr ertragssicherer und relativ einfach zu kultivieren. Zudem ist es so, dass der Anbau im Vergleich zu den Gemüseerbsen ziemlich sicher ist, weil sich bei…
Read More “Geerntete Zuckerschoten und vegane Selbstversorung” »
Bild: Gemüsepaprika in verschiedenen Stadien der Reife 🌶️ Spätestens jetzt, in diesen Tagen der zweiten Mai-Hälfte, sollte der Gemüsepaprika gepflanzt sein. Wenn wir uns gute Jungpflanzen aufgezogen haben (Aussaat Ende Februar im Zimmer am Fenster möglich) und sie nun in tief gelockerter und humusreicher Erde stehen haben, können wir ab Ende Juni auf regelmäßige Ernten…
Bild oben: Gestern gepflanzter Knollensellerie. Rechts davon befindet sich eine Reihe gesäter Beetgurken vom 12. Mai. Jetzt Freilandgurken direkt aufs Beet säen! 🌱 Wer jetzt zum 15. Mai noch keine Beetgurken gesät und Knollensellerie ausgepflanzt hat, der sollte das möglichst bald und noch im Mai tun. Was die Beetgurken (Freilandgurken) betrifft, so heißt es: Je…
Bild: Die zweite Gurkenernte aus dem Kleingewächshaus. Das war möglich, weil ich etliche Nächte lang eine Petroleumlampe zum Heizen drin stehen hatte (Bild ganz unten). 🥒 Wir haben das erste Drittel des Monats Mai erreicht und da erstelle ich gern einmal eine Liste der Gemüse, die ich jetzt bei uns im Garten ernten kann. Die…
©Bildquelle, Bild oben: Youtobe-Kanal 키미 Kimi Zu beachten: Das unten, am 9. Mai 2022 veröffentlichte Video zeigt den Monat März! Das Klima bei Kimi ist etwas milder (maritimer?), als bei uns. Der Standort ist nicht bekannt. Ich vermute er liegt irgendwo im Kreis Haman-gun in der Provinz Süd-Gyeongsang [1]. Video-Tipp 🎥 Heute möchte ich einen…
Read More “Koreanischer Video-Kanal Kimi: Chinakohl im März und ein Video vom Mai 2023” »
🥬 Wer Ende Februar, Anfang März Gartenspinat (Spinacia oleracea) gesät hat, darf Anfang Mai mit dessen Ernte rechnen. Für diese Zwecke wird er herunter geschnitten und wächst dann nochmals Blätter durch. Wir ernten also zwei Mal. Nachher, also kurz nach dem 15. Mai ist das Beet dann wieder für ein Gemüse in der Hauptkultur frei….
