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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Linienbandkeramik
Anbautechniken Geschichte

Die tropische Hackbaukultur als Vorläufer der pflügenden Landwirtschaft – Agrargeschichte [4]

Vorbemerkung ◾ Heute möchte ich mich in diesem Blog-Artikel der Landbaukultur widmen, die vor der

September 9, 2024Oktober 11, 2025
Eingelegte Gurken
Küche

Essigkonservierung und der Unterschied zur Fermentierung

🥒 Ich dachte bisher immer, dass das Herstellen von Essiggurken, eine Art vereinfachter Fermentation ist.

September 6, 2024Dezember 25, 2024
Schwenden
Anbautechniken Geschichte

Brennkultur nach Pinckert, 1861 [6]: Zwischenfazit – Braucht es bessere Begrifflichkeiten?

Vorbemerkungen zur Zwischenbetrachtung ◾ Bevor ich ein erstes Zwischenfazit zu der 1861 erschienenen Publikation (Die

September 5, 2024Oktober 12, 2025
Australien
Zeitgeschichte

Yampi Sound: 2019 eingerichtete Felsen-Wetterstation vermeldet Hitzerekord? Ganz Australien stöhnt und ächzt vor Winterhitze?

[Klima] [Dürre] 👉 In diesen Tagen geistern wieder einmal Horror-Meldungen durch die Medien, die sinngemäß

September 3, 2024Mai 27, 2025
Dünger
Geschichte Nutzgarten

Der Beginn der Kunstdünger-Anwendung ab 1860. Die dritte Agrarrevolution. Oder war es erst die vierte?

◾ Im Zusammenhang mit dem Brandrodungslandbau, der durch natürliche Düngung vergleichbare Erträge wie die moderne

August 30, 2024Dezember 25, 2024
Zeittafel
Geschichte Mehr entdecken

Kultur- und Agrargeschichte. Zeittafel: Entstehung der Agrarkulturen nach der letzten Eiszeit.

[Alle Beiträge zum Thema Kulturgeschichte] ➡️ Im August 2024 stieß ich beim Stöbern in alten

August 26, 2024November 19, 2025
Brandrodung in den Tropen
Anbautechniken Geschichte

Küttisbrennen in Lievland. Die letzten Brandrodungs-Bauern in Europa. Brennkultur nach Pinckert, 1861 [5].

◾ Heute widmen wir uns wieder einem Teil der 1861 erschienenen Publikation von Friedrich August

August 24, 2024Oktober 12, 2025
Blauraute
Imkerei Jahreskreis

Bienentrachtpflanzen. Eine besondere Auswahl und Empfehlung, um die Hochsommer-Trachtlücke zu füllen.

◾ Im Sommer, insbesondere im Juli und August (Hochsommer), erleben viele Imker eine Phase, die

August 22, 2024März 2, 2026
Kleiner Gemüsegarten
Nutzgarten

Wasser sparender Gemüsebau (6) – Kleine Flächen, Intensivanbau und eine provokante These.

[Wassersparender Gemüsebau] ◾ Seit ich dieses Web-Tagebuch im April 2024 gestartet habe, sind bereits fünf

August 21, 2024September 5, 2025
Gemüsebohnen
Gemüseanbau Küche

Kurzschulung: Was sind Gartenbohnen und was Gemüsebohnen? Und: Die eierlegende Wollmilchsau.

Die Phaseolus-vulgaris-Bohne ◾ Die Gartenbohne, die wir gewöhnlich als Gartenbohne, Busch- oder Stangenbohne kennen, wird

August 20, 2024Dezember 25, 2024
Geheimer Garten
Gestaltung Mehr entdecken

Kleiner geheimer Garten. Eine Gestaltungsidee für daheim

◾ Ein geheimer Garten ist ein Ort der Ruhe und Magie – ein verstecktes Paradies,

August 18, 2024Dezember 25, 2024
Gereutbrennen im Wald
Anbautechniken Geschichte

Gereutbrennen und Hackwald-Wirtschaft. Brennkultur nach Pinckert, 1861 [4].

◾ In diesem Blog-Artikel wird nun wieder ein Teil der 1861 erschienenen Publikation von Friedrich

August 16, 2024Oktober 12, 2025

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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