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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Buch
Anbautechniken Geschichte

Prof. Dr. Emil Werth: „Grabstock Hacke und Pflug“ (1954) – Publikation zur Agrargeschichte [1]

Notizen zur Publikation und eine Gedankenkette über Pflügen und Nicht-Pflügen ◾ Neu in meiner kleinen

Mai 2, 2024Oktober 12, 2025
Grünspargel und Bleichspargel
Küche Nutzgarten

Grünspargel und Bleichspargel. Vergleich an kalten Frühlingstagen.

🌱 Dass der Monat April 2024, bedingt durch eine südwestliche Luftströmung mit warmer Luft aus

April 29, 2024Dezember 26, 2024
Germanen-Paar
Geschichte

Der Garten der Germanen (2). Erste Versuche einer Definition. Erste Recherchen.

◾ Schon des Öfteren hatte ich vor, einen Fachartikel über einen möglichen Gemüsebau bei den

April 25, 2024Juli 16, 2025
Kiwi erfroren
Jahreskreis

Schadensbilanz der Frostnacht auf den 23. April 2024 – Gehölze, Obst, Gemüse

Der rankende Kiwi am Zaun hat sich von hellgrün zu schwarz-braun gewandelt. Den hätten wir

April 24, 2024Juni 18, 2026
Island
Geschichte

Der Garten der Germanen (1). Quellenstudie Island.

Vorbemerkung Alle Beiträge: Der Garten der Germanen ◾ Ich halte die deutschsprachigen Wissenschaftler des 18.

April 23, 2024Juli 16, 2025
Junges Pastinakenkraut
Geschichte

Pastinake – Nahrungsmittelsicherheit bei den Germanen – Jetzt eigene Saatzucht beginnen

🌱 Wenn wir sie richtig anbauen und eine geeignete Sorte wählen, dann ist die Pastinake

April 23, 2024Juli 21, 2025
Buch
Spezialthema: Lauch

Aussaat-Termine von Porree in alten Anbauanleitungen (eine kleine Quellenstudie)

◾ Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Spanischer Lauch, Asch- oder Fleischlauch, sind alte deutsche Namen für den

April 22, 2024Dezember 26, 2024
Petersilie
Mehr entdecken Nutzgarten

Petersilie mit Absicht zu zeitig gesät. Sie soll vernalisieren (in die Blüte schießen).

Bild oben: Petersilie besser am Fenster vorziehen und erst Anfang Mai auspflanzen! Gesät am 8.

April 22, 2024Dezember 26, 2024
Eisblumen
Gemüseanbau

Vernalisation bei Gemüsepflanzen, die Definition

❄️ Vernalisation ist ein biologischer Prozess, der bei vielen Pflanzenarten vorkommt und die Blüteninduktion und

April 21, 2024Dezember 26, 2024
Kirschblüte
Jahreskreis Spezialthema: Lauch

Porree und Lauchgemüse im Freiland säen, wenn die Obstbäume blühen!

🌸 Was die Aussaat von Lauchggewächsen betrifft, so lesen wir In alten Grundbüchern den einprägsamen

April 19, 2024Dezember 26, 2024
Soloknoblauch
Erntezeit Küche Spezialthema: Lauch

Die Haltbarkeit von Knoblauch verbessern – und eine clevere Vermarktungsidee des Toskana-Knoblauchs

Bild oben: Mein Soloknoblauch ist noch ok, doch den kulinarischen Wert betreffend überlagert. Ich habe

April 18, 2024Dezember 26, 2024
Laubengang
Philosophisches

Der düster-heitere Laubengang im Stadtpark der Pfefferkuchenstadt Pulsnitz (bei Dresden)

◾ Ich habe soeben in meinen Fotos herumgestöbert und fand dabei wunderschöne Bilder aus dem

April 14, 2024Dezember 26, 2024

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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