Wassersparender Gemüsebau (4) Anhäufeln der Gemüse
Bild: Angehäufelte Kidneybohnen (Trockenbohnen), die am 21. Juni gesät wurden. (Ernte Anfang November)…
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Essays & Notizen ĂĽber Autarkie, Kultur und den Eigensinn.
Auberginen auf Tomaten veredeln – mein erster Versuch
Im professionellen Gartenbau ist es längst Standard: Auberginen werden auf Tomaten veredelt,…
Sophismus. Wie chinesische Gärten dich hinters Licht führen. Ein manipulativer Artikel.
Bild: Chinesischer Garten in Bochum. Hier ist echtes Framing im Spiel! FĂĽr…
Spät Hügeln, gesünderer Boden, mehr Ernte: Der Trick für perfekten Spargel im Kleingarten
Bild: Erste Spargelspitzen am 21. April – sie schieĂźen nun in BĂĽscheln…
Aus ArmutsgrĂĽnden zwei Monate lang Spargel essen
[Ăśbersicht: Spargel selber anbauen] Wenn ich gelegentlich sage, dass ich als Selbstversorger…
Kohlrabi-Kimchi selber machen: Saisonales Ferment fĂĽr FrĂĽhjahr und Gesundheit
Bild: Hier entsteht Kohlrabi-Kimchi, eine moderne, westliche Adaption der koreanischen Fermentation [1].
Einen Market Garden (Marktgärtnerei) gründen. Erste steuerliche Fallstricke beachten und umgehen.
[Market Garden] Wichtige Themen im Beitrag: Sonderbetriebsvermögen und dessen Zuordnung; verbindliche Auskunft…
Tiefsaat. Ein GemĂĽse-Anbau-Experiment mit ĂĽbertiefer Aussaat (Mais, Bohnen, RĂĽbe usw., FĂĽr und Wider inklusive)
Bild: Mais 40 Zentimeter tief gesät. Geht das? [Wassersparender GemĂĽsebau] Im heutigen…
Der Mais-Feldbau der Hopi-Indianer: Ein Meisterwerk der WĂĽstenlandwirtschaft (Trockenfeldbau)
Bild: Landschaft in Arizona. Hier soll ohne Bewässerung Mais wachsen? [DĂĽrre] Die…
Pastinaken-Sauerkrautsuppe: Finale beim Wintergemüse – Anfang April
Bild: Die fertige Suppe. Sie schmeckt besser, als sie aussieht... und erinnert…
Winterheckenzwiebel – ein doch recht üppiges April-Gemüse (Tipp zur Verwertung)
Bild oben: 6. April 2024. Eines der wenigen absolut zuverlässigen GartengemĂĽse... meine…
GrĂĽnkohl-Salat. Rezept und Vorschlag zur Verfeinerung: GrĂĽnkohl-Gurken-Salat
Bild: Salat mit Gurke und GrĂĽnkohlblättern. Schmeckt besser, wie er aussieht. [GrĂĽnkohl]…