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— Inhortas —

Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Zinnien
Ziergarten

Bis wann Zinnien säen? Noch zum 1. Juni oder etwas später? Ja.

Bild: Den Samen für die diesjährige Saat hatte ich im Frühherbst letzten Jahres von abgeblühten

Mai 28, 2025April 29, 2026
Dürremonitor MItarbeiter
Wirtschaft

Dürre, Dürremonitor, Bodenfeuchteviewer. Eine Recherche.

[Klima] [Dürre] Heute stelle ich eine journalistische Recherche vor, die weitgehend mithilfe von KI-gestützten Methoden

Mai 27, 2025Mai 28, 2025
Junges Zucchini
Gemüseanbau Nutzgarten

Bodenfrost – Zucchini oder Kürbis erfroren? Einfach direkt nachsäen!

(Ein Beitrag von 2024) [Zucchini] 🥒 Die Schafskälte ist angesagt: Diese Nacht (7./8. Juni 2024)

Mai 26, 2025Juni 19, 2025
Sauce Hollondaise Alternative
Küche

Einfache, alternative Sauce Hollandaise. Rezept und Ideen.

Sauce Hollandaise ohne Transfette und Zusatzstoffe 👩‍🍳 Spargelzeit! Und was darf dabei nicht fehlen? Natürlich

Mai 16, 2025Mai 24, 2025
Gurken
Gemüseanbau Nutzgarten

Anfang Mai nach den Eisheiligen: Gemüse zur Ernte in unserem Garten – und dazu ein paar Gartentipps.

Bild: Die zweite Gurkenernte aus dem Kleingewächshaus. Das war möglich, weil ich etliche Nächte lang

Mai 13, 2025Juni 18, 2026
Kidneybohnen Pflanzen
Gemüseanbau Nutzgarten

Wassersparender Gemüsebau (4) Anhäufeln der Gemüse

Bild: Angehäufelte Kidneybohnen (Trockenbohnen), die am 21. Juni gesät wurden. (Ernte Anfang November) [Wassersparender Gemüsebau] Vorbemerkung

Mai 7, 2025September 5, 2025
Veredelte Auberginen
Anbautechniken

Auberginen auf Tomaten veredeln – mein erster Versuch

[Beitrag in Erstellung] 🍆 Im professionellen Gartenbau ist es längst Standard: Auberginen werden auf Tomaten

Mai 5, 2025Mai 13, 2025
Chinesischer Garten Bochum Framing
Gestaltung

Sophismus. Wie chinesische Gärten dich hinters Licht führen. Ein manipulativer Artikel.

Bild: Chinesischer Garten in Bochum. Hier ist echtes Framing im Spiel! Für dich wird das

April 24, 2025Juli 28, 2025
Spargelbeet nicht gehügelt
Gemüseanbau Nutzgarten

Spät Hügeln, gesünderer Boden, mehr Ernte: Der Trick für perfekten Spargel im Kleingarten

Bild: Erste Spargelspitzen am 21. April – sie schießen nun in Büscheln – morgen erst

April 23, 2025April 24, 2025
Spargelgemüse
Nutzgarten Selbtversorgung

Aus Armutsgründen zwei Monate lang Spargel essen

[Übersicht: Spargel selber anbauen] 🌱 Wenn ich gelegentlich sage, dass ich als Selbstversorger gewissermaßen gezwungen

April 18, 2025April 9, 2026
Kohlrabi
Küche

Kohlrabi-Kimchi selber machen: Saisonales Ferment für Frühjahr und Gesundheit

Bild: Hier entsteht Kohlrabi-Kimchi, eine moderne, westliche Adaption der koreanischen Fermentation [1]. [Kohlrabi] 👩‍🍳 Das Fermentieren

April 17, 2025Juli 31, 2025
Junge Gärtnerin
Gemüseanbau Wirtschaft

Einen Market Garden (Marktgärtnerei) gründen. Erste steuerliche Fallstricke beachten und umgehen.

[Market Garden] Arbeitstitel: Miras grüner Weg zur Unabhängigkeit: Gärtnern als kreative Entfaltung Von Umwegen, steuerlichen

April 16, 2025September 8, 2025

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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