Kategorie: Geschichte

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Grabstock Hacke und Pflug (Teil 4) – Die tropische Hackbaukultur als Vorläufer der pflügenden Landwirtschaft.

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Vorbemerkung ◾ Heute möchte ich mich in diesem Blog-Artikel der Landbaukultur widmen, die vor der sogenannten Pflugbaukultur existierte und aus der letztlich die pflügende Bodenbearbeitung hervorging: Und das ist  der Hackbau. Dabei stütze ich mich auf die Arbeiten des deutschen Agrarwissenschaftlers Prof. Dr. Emil Werth (1869–1958) und insbesondere auf sein 435-seitiges Lebenswerk “Grabstock, Hacke und…

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Anbautechniken, Geschichte

Quellenstudie (6) Brennkultur nach Pinckert, 1861 – Zwischenfazit (1) – Braucht es bessere Begrifflichkeiten?

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Vorbemerkungen zur Zwischenbetrachtung ◾ Bevor ich ein erstes Zwischenfazit zu der 1861 erschienenen Publikation (Die vollständige Brenn-Kultur in der Landwirtschaft [1]) ziehe, welches nicht all zu ausschweifend ausfallen soll, möchte ich kurz auf die Form dieser Zwischenbetrachtung eingehen. 1. Offene Präsentation von Forschungsergebnissen Meine Recherchen und Forschungen präsentiere ich hier im Blog bewusst ergebnisoffen. Das…

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Anbautechniken, Geschichte

Europäische Agrargeschichte. Zeittafel: Entstehung der Agrarkulturen nach der letzten Eiszeit.

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[Alle Beiträge zum Thema Kulturgeschichte] ◾ Beim Durchstöbern meiner alten Dateien stieß ich heute auf eine Zeittafel, die ich 2009 erstellt hatte. Sie behandelte das Weltklima und die Kulturgeschichte der Menschheit – zu einer Zeit, als das Thema Klima noch nicht so politisch aufgeladen war wie heute. Gerade im Bereich der Agrargeschichte, mit der ich…

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Geschichte, Mehr entdecken

Quellenstudie (5) Brennkultur nach Pinckert, 1861. Küttisbrennen in Lievland. Die letzten Brandrodungs-Bauern in Europa.

Posted on By Thomas Jacob, Gärtner und Publizist Keine Kommentare zu Quellenstudie (5) Brennkultur nach Pinckert, 1861. Küttisbrennen in Lievland. Die letzten Brandrodungs-Bauern in Europa.

◾ Heute widmen wir uns wieder einem Teil der 1861 erschienenen Publikation von Friedrich August Pinckert, die von mir mit kurzen Erläuterungen versehen ist. Der Titel des Buches lautet “Die vollständige Brenn-Kultur in der Landwirtschaft” und ist online einsehbar. Siehe dazu unten [1]. Im letzten Kapitel ging es um das Gereutbrennen und die Hackwald-Wirtschaft; und…

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Anbautechniken, Geschichte

Quellenstudie (4) Brennkultur nach Pinckert, 1861. Gereutbrennen und Hackwald-Wirtschaft.

Posted on By Thomas Jacob, Gärtner und Publizist Keine Kommentare zu Quellenstudie (4) Brennkultur nach Pinckert, 1861. Gereutbrennen und Hackwald-Wirtschaft.

◾ In diesem Blog-Artikel wird nun wieder ein Teil der 1861 erschienenen Publikation von Friedrich August Pinckert mit kurzen Erläuterungen veröffentlicht. Der Titel des Buches lautet “Die vollständige Brenn-Kultur in der Landwirtschaft”, der auch online einsehbar ist. Siehe dazu unten [1]. Im letzten Kapitel ging es um das Wiesenbrennen. Dann folgen Ausführungen über das Abbrennen…

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Anbautechniken, Geschichte

Der Garten der Germanen (6). Schwendbauer, Pflanzer, Gärtner.

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Vorbemerkungen ◾ Immer wieder stellt sich die Frage, wie wir uns die Gärten und die Lebensweise der Germanen und unserer indigenen „First Nations“ in Europa vorstellen können. Da auch ich großes Interesse an diesem Teil der Agrargeschichte habe – insbesondere an den wirtschaftlichen Grundlagen unserer Vorfahren – habe ich mich auf diesem Blog bereits intensiv…

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Geschichte

Quellenstudie (3) Brennkultur nach Pinckert, 1861. Das Wiesenbrennen – eine Pflegemaßnahme?

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◾ In der 1861 erschienenen Publikation von Friedrich August Pinckert mit dem Titel “Die vollständige Brenn-Kultur in der Landwirtschaft” [1] findet sich eine ziemlich umfangreiche Erläuterung über die Verwendung von Feuer in der Landwirtschaft, die damals noch üblich war. Wiesenbrennen, wie wir es noch kennen Aus unserer Zeit kennen wir vielleicht noch das jährliche Brennen…

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Anbautechniken, Geschichte, Jahreskreis

Quellenstudie (2) Brennkultur nach Pinckert, 1861. Geschichte und Statistiken.

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„Unter dem Joch das Brennen des Gestrüpps“ von Eero Järnefelt (1863-1937). Brandrodung in Finnland. Trotz negativem Bildtitel: Diese Arbeit sieht schwerer aus, als sie ist und die beste Kleidung zieht man dazu auch nicht an… [1] Bild: Was wird hier gemacht? Man schlägt das buschige Holz, lässt es trocknen, legt es reihenweise wallähnlich übereinander und zündet es…

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Anbautechniken, Geschichte

Quellenstudie (1) Brennkultur nach Pinckert, 1861. Der Brand-Feldbau – Zweck und Wirkung im Allgemeinen.

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Ist es wirklich eine schwere Arbeit? (Bild: Heutige Brenn-Kultur bei Braga, Portugal) Vorbemerkung Der aufmerksame Leser meiner Blog-Artikel wird sicher schon bemerkt haben, dass ich immer wieder Anspielungen auf die älteste Form des Landbaus mache. Das ist die Brandkultur (Slash and Burn). Sie ist Thema der folgenden Publikation. Weiterführend in der praktischen Anwendung, also im…

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Anbautechniken, Geschichte

Wie gut lebten die Bauern der Jungsteinzeit?

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Vorbetrachtung ◾ Gestern stellte ich in einem Blog-Artikel in einer schnellen Kalkulation ein paar Kennwerte zusammen und zwar über Gemüse und Nahrungsmittel in Bezug auf ihren Gehalt an Kilokalorien. Mir ist nämlich selber erst seit kurzer Zeit bewusst geworden, dass wir die Möglichkeit der Selbstversorgung durch den Garten überbewerten, wenn wir den Fokus allein nur…

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Geschichte

Gartenstädte von Morgen – Die Idee der Gartenstadt und das vergessene Streben nach Autarkie.

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Eine Quellenstudie zur Idee der Gartenstadt. Zusammenfassung. ◾ Ebenezer Howard (1850–1928) gilt als Entwickler der sogenannten Gartenstadt. Seine Idee entstand als Reaktion auf überbevölkerte Industriestädte. In seiner Publikation “Garden Cities of Tomorrow” präsentierte Howard die Gartenstadt als Lösung für städtische Probleme. Die Vision kombiniert die Vorzüge von Stadt und Land, fördert soziale Harmonie und Gemeinschaft…

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Autarkie, Geschichte

Der Garten der Germanen (5). Ein Porree-Experiment für Garten und Balkon.

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Bild: Gekappter und wieder neu getriebener Porree (bzw. Lauch, Allium ampeloprasum var. Holmense)* Nachmachen! 🥬 Heute rufe ich einmal dazu auf, ein Anbau-Experiment durchzuführen. Das kann der machen, der einen Kleingarten hat, aber auch derjenige (oder diejenige; Frauen sind hier oft etwas proaktiver veranlagt) der über einen Balkon mit Pflanzkasten oder -kübel verfügt. Es geht…

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Geschichte, Spezialthema: Lauch