Skip to content

Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

  • HOME
  • Küche
    • Küche
    • Rezepte
    • Edelgemüse
  • Kalender
    • Jahreskreis
    • Januar
    • Februar
    • März
    • April
    • Mai
    • Juni
    • Juli
    • August
    • September
    • Oktober
    • November
    • Dezember
  • Nutzgarten
    • Nutzgarten
    • Selbtversorgung
    • Anbautechniken
    • Gemüseanbau
    • Reformgartenbau
    • Imkerei
  • Philosophie
    • Philosophisches
    • Jahreskreis
    • Gestaltung
    • Illusion
    • Autarkie
    • Tages-Impuls
  • Geschichte
    • Geschichte
    • Zeitgeschichte
    • Zeittafel
    • Germanen
  • Wirtschaft
    • Wirtschaft
    • Market Garden
    • Rente
    • Börse
  • Literatur
  • Nützlich Kaufen

Kategorie: Küche

  • Home
  • Küche
Spinaternte im Kleingarten
Autarkie Hühner Küche

Der Mythos vom Selbstversorgergarten und die Frage nach dem Eiweiß

Bild: Spinaternte in unserem Garten Anfang Mai.* – Überraschend: Spinat gehört zu den eiweißreichsten Gemüsen,

Mai 31, 2026Juni 1, 2026
Kartoffelsuppe mit Wurstscheibchen in einem Kochtopf
Küche

Kartoffelsuppe mit Möhren und Maggikraut – einfaches Rezept für alte Kartoffeln

➡️ Vor gut einem Jahr erschien hier auf dem Inhortas-Blog der doch recht ernst gemeinte

Mai 31, 2026Mai 31, 2026
Knoblauchblüten
Erntezeit Küche Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Rezepte für Knoblauch-Blütenknospen und frisch getriebene Blütenstängel

Bild: Für die Ernte weicher, fleischer Stängel steht nur ein kurzes Zeitfenster offen [Übersicht: Lauch

Mai 28, 2026Mai 28, 2026
Gemüsegärtner mit Notizzettel
Erntezeit Gemüseanbau Küche Nutzgarten

Meine Liste der Gourmetgemüse (Edelgemüse) für Koch und Gärtner

Wer gelegentlich meine Blog-Artikel liest, wird vielleicht schon bemerkt haben, dass ich hier und da gerne

Mai 12, 2026Mai 12, 2026
eine Flasche Red Boat Fischsauce
Küche

Fischsauce in Perfektion: Warum Red Boat für mich flüssiger Bernstein ist

Bild: Heute erprobt und in wenigen Wochen wird sie alle sein… Warum diese vietnamesische Fischsauce

Mai 7, 2026Mai 12, 2026
Kartoffelsuppe aus alten Kartoffeln
Jahreskreis Küche Philosophisches

Wo Gefahr ist, wächst das Rettende auch: Kartoffelsuppe aus alten Erdäpfeln und Maggikraut aus dem Garten

Bild: Aus alten Kartoffeln eine schmackhafte Suppe bereiten. Was braucht es für das Rezept? Wo

Mai 7, 2026Mai 31, 2026
Lanz-Bulldog auf dem Feld
Küche

Proteine in der Ernährung: Warum Eiweiß wichtiger ist als Fett und Kohlenhydrate

[Keto] Arbeitstitel: Der Mensch als Vielstoffmotor – warum hochwertiges Eiweiß die eigentliche Wartung ist Zwei

April 24, 2026April 27, 2026
Taschenbuch Selbstversorgung ohne Garten
Bücher & nützlicher Einkauf Küche Literatur Selbtversorgung

Selbstversorgung ohne Garten – was auf Balkon und Fensterbank wirklich zählt

Bild: Unser Taschenbuch zur Selbstversorgung ohne Garten – kompaktes Erfahrungswissen. Erhältlich bei amazon. [alle Taschenbücher]

März 24, 2026März 25, 2026
Aglione-Knoblauch in Verpackung
Küche Spezialthema: Lauch Wirtschaft

Aglione (Elefanten-Knoblauch) – Der sanfte Riese aus der Toskana und ein geniales Vermarktungskonzept

Bild: Ich hab mir die Zehen zu annehmbaren Preisen von ortofortunato.com schicken lassen, wo sich

März 22, 2026März 22, 2026
Japanischer Streetfoodkoch brät Reis im Wok
Küche

High-Carb-Ernährung doch nicht schlecht? Brot-und-Nudeln-Kost vs. Paläo und Keto

Bild: Bratreis im Wok – Handwerk und Hitze in einer fernöstlichen Garküche. Gesundes Essen? Ja,

März 3, 2026Mai 6, 2026
Eskimo-Jäger hinter einem erlegten Eisbären
Geschichte Küche

Ketogene Ernährung: Raus aus dem Dauer-Herbst – so funktioniert Keto wirklich

Bild: Eskimo-Jäger im Jahre 1924. Die Nahrung der Arktis-Völker ist traditionell extrem Fleisch- und Fettlastig.

Februar 17, 2026April 11, 2026
Palafy Kochbuch Einband
Küche Literatur

Ottilie-Palfy-Kochbuch (1884): Ein leichtes Hausbier – und schwere Wahrheiten

Bild: Einband meiner Ausgabe von 1892. Online ist eine Publikation von 1884 einsehbar [1]. Was

Februar 10, 2026Februar 14, 2026

Beitragsnavigation

Ältere Beiträge
Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

Nützliches Gartenwissen und mehr
▶️ derkleinegarten.de
⏩ inhortas.de [HOME]

➡️
facebook
➡️
auf X
➡️
Telegram
➡️
Instagram
📄 Academia
📖 Bücher (KDP)
🎥 YouTube

Unsere Taschenbücher, Immerwährende Gartenkalender
  • Kulturen
  • Bohnen
  • Kürbis
  • Lauchgemüse
  • Kartoffeln
  • Spargel
  • Tomaten
  • Autarkie & Selbstversorgung
  • Selbstversorger-Küche
  • Autarkie, inkl. Rentensystem
  • Hühnerhaltung
  • Garten
  • Nutzgarten (allgemein)
  • Anbautechniken
  • Gemüseanbau
  • Mehr entdecken
  • Geschichte
  • Zeittafel, Agrargeschichte
  • Agrargeschichte
  • Garten der Germanen
  • Phönizier
  • Megalithkulturen
  • Brenn-Kultur
  • Geschichte allgemein
  • Zeitgeschichte
  • Klima
  • —
  • Datenschutz
  • Impressum

⭐ Nützliches ausgewählt kaufen.
[Werbung von uns ausgewählt und empfohlen]

⭐ Heizgeräte: Camping, Gartenhaus, Hühnerhaltung, Notheizungen

⭐ Küche: kleine und große Geschenke, Natron, Kupfergeschirr, nützliche Geräte

⭐ Garten: Saatgut, Terra-Preta, Essbare Blüten

⭐ Garten: Wurzel-Spaten. Ein Spaten für die Tiegbeetkultur.

⭐ Vorrat: Euro-Stapelbehälter für die Vorratshaltung

⭐ Vorrat (mäusesicher): Weithals-Fass, (Weithals-Deckelfass, Maische-Fass)

  • ⏩ inhortas.de [HOME]
  • Impressum I Datenschutz
All Rights Reserved 2024.
Proudly powered by WordPress | Theme: Palawan by Candid Themes.