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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Autor: Thomas Jacob, Gärtner und Publizist

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Symbolbild Februar Hausmeisterarbeiten
Wirtschaft

(2) Hausmeister-Arbeiten-Checkliste Februar: Wichtige Wartungsaufgaben für Gebäude & Außenanlagen

Die Frühjahrsarbeiten im Außenbereich beginnen, wenn dich Schneeglöckchen blühen… [Hausmeister-Checklisten] ✅ Im Februar geht es

Februar 17, 2025Februar 25, 2026
Perllauch und Perlzwiebel, Pflanzzwiebeln
Geschichte Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

Die Erzeugung der Perlzwiebel (Allium porrum var. sectivum). Eine Quellenstudie.

Bild: Perllauch und Echte Perlzwiebeln im Größenvergleich. Aber eigentlich ist der Perllauch die echte alte

Februar 13, 2025März 8, 2025
Mulchfolie 3
Anbautechniken

Mulchfolie und Unkrautflies im Kleingarten? Ich mag sich nicht und man braucht sie doch…

Bild oben: Symbolbid. Im Gemüseanbau für den lokalen Markt (Market Gardening) sind sie gang und

Februar 11, 2025März 9, 2025
Insekten Nahrung im Restaurant
Küche Zeitgeschichte

Brüssel, EU: Ab heute Mehlwürmer im Essen … für Hühner, Schweine und Menschen

Bild: Die Zukunft ist proteinreich – und sie krabbelt schon auf deinem Teller. Und nicht

Februar 10, 2025März 8, 2025
Zaubernuss Hamamelis mollis Lichtmess
Jahreskreis Philosophisches Ziergarten

Die Magie der Zaubernuss und unsere selektive Wahrnehmung (Frequenzillusion)

Bild: Zaubernuss (Hamamelis mollis), Sorte ‚Lichtmess‘. Mal eine Frage: Wie feiert man Lichtmess? [Illusion] 🪄✨🌸

Februar 2, 2025Juli 28, 2025
Newgrange Symbolbild
Geschichte

Atlantis und Megalith-Europa und ein Buch von Prof. Helmut Tributsch. Noch immer aktuell.

Bild: Der megalitische Grab-Tempelbau Newgrange (im irischen County Meath), der heute rekonstruiert besichtigt werden kann.

Januar 28, 2025November 18, 2025
Kochbücher
Küche

Über die Kunst des Ausgleichs: Ein Blick in die Kochbuch-Literatur von Martha Liess (basische Lebensmittel), 1960

Bild: Kochbuch von Martha Liess (mittig) [1] inmitten älterer nützlicher Publikationen [2]. [Hier zum 2.

Januar 26, 2025Juli 31, 2025
Spinat
Gemüseanbau Nutzgarten

Im Januar Freilandgemüse säen? Drei Vorschläge für den frühen Start ins Gartenjahr

Bild: Ganz frisch geernteter und sofort zubereiteter Spinat bleibt geschmacklich unübertroffen. Kaum bekannt ist, dass

Januar 24, 2025März 9, 2025
Reformware
Philosophisches Wirtschaft Zeitgeschichte

Reform – Reformhaus – Reformgartenbau

Bild: Reformhaus und Reformware. Ein in sich stimmiges Konzept mit stimmiger Begrifflichkeit. [Reformgartenbau] Ironie als

Januar 23, 2025Oktober 26, 2025
Spargelstangen
Anbautechniken Gemüseanbau Jahreskreis Selbtversorgung

Januar, Februar: Grünspargel-Pflanzung planen und dann: Ernten wie ein Profi – 20 Jahre lang!

Bild: Zwei meiner Sorten im Garten. Grüner und lila angehauchter Bleichspargel. Wenn die Grünen frisch

Januar 21, 2025April 22, 2025
Forsthaus
Autarkie Philosophisches

Wieviel Haus braucht ein Mensch? Über den Dokumentarfilmer Dieter Wieland.

Oben: Das generierte Symbolbild steht hier für die einführenden Bemerkungen des Filmkünstlers Dieter Wieland: „Es

Januar 20, 2025März 7, 2026
Butterkohl
Gemüseanbau Nutzgarten Selbtversorgung

Butterkohl. Ein altes Selbstversorger- und Edel-Gemüse. In Beobachtung.

Bild oben: Wirsing-Butterkohl Sorte ‚Goldvital‘. Ein Abschied vom Kopfkohl Es war vermutlich das letzte Gartenjahr,

Januar 16, 2025Januar 16, 2025

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