Alles rund ums Trocknen von Hortensienblüten – und noch ein paar spannende Zusatzinfos – findest du hier auf dieser Seite!
➡️ Hortensienblüten besitzen einen besonderen Zauber: Sie blühen üppig, wechseln im Laufe des Sommers ihre Farbe – und selbst, wenn sie getrocknet sind, behalten sie ihren Reiz: Die Blütenstände bleiben formstabil, und die Farben verwandeln sich in zarte, matte Töne mit einem Hauch von Terracotta.
Doch wer diesen Moment festhalten möchte, kennt das Problem: Schneidet man zu früh, erschlaffen die Blüten und verlieren ihre Form; wartet man zu lange, sind sie bereits bräunlich und spröde.
Der Trick liegt also darin, den genau richtigen Zeitpunkt zu treffen – genau darum geht es hier – und vorweg gesagt, sollten wir die Blütenstände nicht zu zeitig kappen.
Doch zunächst stellt sich die interessante Frage:
Warum verblühen Hortensien eigentlich nicht, indem ihre Blüten ausfallen?
Die Antwort ist botanisch verblüffend einfach: Bei den meisten Hortensien handelt es sich nicht um echte Blüten, sondern um einen sterilen „Schauapparat“ – sogenannte Schein- oder Zierblüten, deren auffällige „Blütenblätter“ in Wahrheit vergrößerte Kelchblätter (Sepalen) sind.
Diese vertrocknen nach der Blüte lediglich, statt abzufallen, weshalb die Blütenstände lange am Strauch verbleiben – und uns bis in den Herbst hinein ihre stille, fast schon antike Schönheit zeigen.
Die Blüte im Übergang – nicht zu frisch, nicht zu müde
Viele schneiden ihre Hortensien, sobald sie in voller Farbe stehen. Das ist verständlich, aber für Trockenblumen leider zu früh. Junge Blüten enthalten noch zu viel Feuchtigkeit – sie fallen nach kurzer Zeit zusammen.
Der ideale Zeitpunkt liegt etwas später, wenn die Blütenfarbe matt wird, leicht papieren wirkt und sich die Struktur fester anfühlt. Man merkt das beim Berühren: Statt weich und saftig sind die Blütenblätter nun etwas steifer, fast wie feines Pergament.
Wer wartet, bis die Blüte sich leicht entzaubert, aber noch nicht verblasst ist, wird mit einer Trockenblume belohnt, die ihre Form und Farbe über Monate hält.
Ein Auge für den Wandel der Farbe
Hortensienblüten zeigen ihren Reifegrad nicht durch Duft, sondern durch Farbnuancen.
In der Regel werden die kräftigen Sommerfarben – Rosa, Blau, Weiß – im Spätsommer oder Frühherbst gedämpfter, fast nostalgisch.
Dann mischen sich Grüntöne, Silbergrau oder Violett in die Blüte.
Das ist das Zeichen: Jetzt ist die Zeit.
Sobald sich diese Patina zeigt, sollte man nicht zögern. Wenige Tage später beginnen die Blüten zu trocknen, während sie noch an der Pflanze stehen – und dann kippt die Farbe ins Bräunliche.
Wann genau schneiden?
Einen festen Termin kann man für den richtigen Schnittzeitpunkt nicht angeben. Schon allein deshalb, weil es unzählige Hortensiensorten gibt, die zu ganz unterschiedlichen Zeiten blühen – von August bis weit in den November hinein! Wir müssen die Blüten also stets im Auge behalten.
Wie ich schon oben zum Bild anmerkte: Es hat seinen Reiz, Blütengehölze wie Hortensien im Vorgarten zu pflanzen – am Zugangsweg zum Haus oder in der Nähe der Terrasse.
Zwar haben die Sträucher auch dann eine gewisse Fernwirkung, wenn sie weiter hinten im Garten stehen – besonders die weiß oder hellblau blühenden Sorten – doch aus der Nähe betrachtet entfalten sie ihre ganze Schönheit. Gerade deshalb sind Hortensienblüten, ob frisch geschnitten oder getrocknet, besonders dekorativ. Das gilt ebenso für ihre Verwendung in floristischen Arrangements.
Wie man die Blüten trocknet
Nach dem Schnitt reicht oft schon eine einfache Vase ohne Wasser. Die Blüten trocknen am besten an einem luftigen, schattigen Ort – nicht in der Sonne, sonst verblassen sie zu schnell.
Fazit: Den Moment fühlen, nicht planen
Das Geheimnis schöner, haltbarer Hortensien liegt im richtigen Timing.
Schneide die Blüten, wenn sie gerade dabei sind, alt zu werden, aber noch stolz dastehen.
Dann bleibt ihre Pracht – nicht ewig, aber für eine lange, stille Zeit.
👉 Tipp: Wer unsicher ist, der schneide eine Blüte zur Probe und hängen Sie sie zum Trocknen auf. Nach zwei Tagen sieht man sofort, ob sie ihre Form behält.
Sorten
Rispen-Hortensien
Und am Ende noch eine Liste von üppig blühenden Rispanhortensien. Die mit * markierten Sorten haben am Ende einen matten Terracotta-Farbton.
- Bobo® – bis 0,9 m hoch – kompakt wachsende Sorte mit dichtem Blütenstand; Blütenfarben wechseln von Weiß zu zartem Rosa (Juli – September).
- Bloody Marie® – bis 1,5 m hoch – Blütenfarben wechseln von Weiß über Rosa zu Terracotta-Rot (Juli – Oktober).*
- Fire Light® (PROVEN WINNERS®) – bis 2 m hoch – Blütenfarben wechseln von Weiß über Rosa zu kräftigem Rot (Juli – Oktober); kräftiger, standfester Wuchs.
- Hercules – bis 2 m hoch – riesige, auffallend dichte Blütenrispen; grünlich-weiß mit einem Hauch Rosa (Juli – Oktober).
- Magical Candle® – bis 1,5 m hoch – grünlich-weiße Rispenblüten, die im Verblühen einen rötlichen bis Terracotta-Ton annehmen (Juli – Oktober).*
- Pastelgreen – bis 1,5 m hoch – zart grünlich-weiß mit rosa Rand; Blüte von Juli – September; besonders harmonische Farbverläufe.
- Pinky Winky® – bis 1,5 m hoch – auffällige zweifarbige Blüten in strahlendem Weiß und Rosa, die an Flieder erinnern (Juli – Oktober).
- Sundae Fraise® – bis 1,2 m hoch – kompakte Sorte; Blütenfarben wechseln von Weiß zu kräftigem Rosa (Juni – Oktober).*
- Vanille Fraise® – bis 2 m hoch – große Blütenrispen, die von Weiß über Rosa zu Dunkelrot wechseln (Juli – Oktober); sehr beliebte Sorte mit langem Farbspiel.
- Wims Red® – bis 2,5 m hoch – Blütenfarben wechseln von Weiß über Rosa zum dunklen Terracotta-Rot (Juni – Oktober); intensiver Farbverlauf, duftend.*
Bauern-Hortensien
Neben den Rispenhortensien gibt es die weniger wuchtigen, aber oft ebenso beliebten Bauernhortensien. Sie begeistern neben ihren rosa Blüten vor allem durch ihre herrlichen blauen Blütentöne – doch diese Farbe hängt stark vom pH-Wert des Bodens ab. Je saurer der Boden ist, desto intensiver erscheint das Blau. Verantwortlich dafür ist die Aufnahme von Aluminiumionen, die durch spezielle Alaun-Dünger (Aluminiumsulfat) verfügbar gemacht werden.
Auch die Blüten der Bauernhortensien eignen sich zum Trocknen, wobei sie – ähnlich wie die Rispenhortensien – ihre Form und einen zarten, nostalgischen Farbton behalten.
Weitere Infos zu all diesen wunderschönen Blütengehölen findest du auf unserer „Zwillingsseite“ derkleinegarten.de:
- Hortensien-Arten (es gibt sogar Formen für Tee!)
- Hortensein blühen nicht. Was ist zu tun?
- Rispenhortensien
Übrigens:
Schon mal Knoblauchblüten getrocknet? Auch sie behalten ihre Farbe: Lies hier weiter.
Und: Pampasgras trocknen.
