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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Kürbis am Spalier
Anbautechniken Gemüseanbau

Tropengemüse im Kleingarten-Freilandanbau

[Steppen- , Ufer- und Tropengemüse] ➡️ Vorweg gesagt: Tropengemüse verlangt nicht Hitze, sondern Ruhe im Mikroklima.

August 22, 2025Juni 13, 2026
Eimer voller Zwetschgen
Erntezeit Küche Selbtversorgung

Der Zwetschgenbaum im Garten: Historische Küche, Dörrpflaumen & Pflanztipps

Zuerst wird kurz der Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen erklärt – und am Ende des

August 16, 2025Juli 5, 2026
Getrocknete Tomaten
Erntezeit Küche Nutzgarten

Selbstversorgergarten – Erntezeit August + Pfannen-Rezept: Zucchini in Knoblauchöl

Bild: Das Trocknen der Tomaten funktioniert am besten in den ersten 14 Tagen im August.

August 12, 2025August 16, 2025
Aufgehender Samen
Gemüseanbau Nutzgarten

Kleingarten: Lohnende Aussaaten Anfang August.

🌱 In den letzten Tagen haben wir im Garten noch einige Aussaaten vorgenommen und zusätzlich

August 8, 2025September 16, 2026
Kirschpflaumen
Erntezeit Küche

Kirschpflaumen (Mirabellen) ohne Entkernen einkochen – Das beste Mus für Faule und Schlaue (Rezept anbei, ohne Zucker)

Bild: Waschen – kochen – „lotten“ – abfüllen – fertig. [Zwetschgenmus] Ein Baum voller Früchte

August 2, 2025Juli 5, 2026
Grünkohl Jungpflanzen
Gemüseanbau Nutzgarten

Grünkohl im August pflanzen: Lohnt die späte Aussaat noch? Ja… aber…

Bild: Bis wann kann man Grünkohl pflanzen?  In den ersten Augusttagen ist es noch möglich.

August 1, 2025August 5, 2025
Blauraute
Imkerei Jahreskreis

Bienentrachtpflanzen. Eine besondere Auswahl und Empfehlung, um die Hochsommer-Trachtlücke zu füllen.

◾ Im Sommer, insbesondere im Juli und August (Hochsommer), erleben viele Imker eine Phase, die

August 22, 2024September 16, 2026

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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