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Inhortas | Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn

Beobachtungen darüber, wie kleine Wirtschaftskreisläufe und praktische Fähigkeiten zu mehr Freiheit führen.

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Kategorie: Nutzgarten

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Schwarzer Rettich
Erntezeit Küche Nutzgarten

Vom Acker in die Schüssel: Schwarzer Rettich als köstliches Kimchi. So wird es ein Edelgemüse.

Bild: Schwarze Rettiche. Gesät wurden sie Ende Juli. [Zu meinem verwendeten Rettichkimchi-Rezept] Erntezeit – aber

November 5, 2025November 6, 2025
Getrocknete Hortensienblüten
Blumen Selbtversorgung

Wann man Hortensien zum Trocknen schneidet – Der perfekte Moment für bleibende Blütenpracht

Alles rund ums Trocknen von Hortensienblüten – und noch ein paar spannende Zusatzinfos – findest

November 2, 2025November 6, 2025
Wildtomaten von Kirschgröße in einer Schüssen
Erntezeit Küche Nutzgarten

Die Wilde im Tomatenbeet – Solanum pimpinellifolium, die „Rote Murmel“ – ohne Braunfäule

Bild: Ernte zum 1. Oktober, Solanum pimpinellifolium Sorte ‚Rote Murmel‘ [Tomaten-Braunfäule?] [alle 7 Tipps] Ein

Oktober 14, 2025Oktober 16, 2025
Australischer Butterkürbis im Regal
Küche Nutzgarten

‚Australian Butter‘ – ein samenechter Speisekürbis mit unentdeckten Qualitäten für Selbstversorger und Köche

Bild vom 17. September: Oben ‚Australian Butter‘ und darunter Hokkaidos. Erste Hokkaidos hatten wir aber

Oktober 14, 2025Oktober 16, 2025
Starkwüchsige Tomate am Spalier
Gemüseanbau Nutzgarten

Starkwüchsige Freilandtomaten als Strategie gegen die Kraut- und Braunfäule

Bild: Gourmelito-Abkömmling (siehe unten) am 2. Oktober 2025. Für diese Art der Kultur eigenen sich

Oktober 7, 2025Oktober 14, 2025
Schwarzer Rettich
Anbautechniken Nutzgarten

Maximale Ernte auf kleinstem Raum: Der Schwarze Rettich macht es möglich.

Bild: Reiche Ernte im November bei Aussaat um den 8. August. Schwarzer Winterrettich – das

Oktober 6, 2025November 6, 2025
Reife Kürbisse im September
Erntezeit Jahreskreis Nutzgarten

Werden Kürbisse im September und Oktober noch reif? Die Kürbis-Wunderzeit erklärt.

Bild: September, die „Kürbis-Wunderzeit“. Viele Gartenfreude fragen sich: Reifen Kürbisse im September oder Oktober überhaupt

Oktober 2, 2025Oktober 2, 2025
Edelkastanien und Walnüsse auf dem Gras in der noch wärmenden Herbstsonne
Erntezeit Jahreskreis

Walnüsse und Esskastanien – jetzt beginnt die Sammelzeit

Walnüsse und Esskastanien – Sammeln und darüber Nachdenken, ob… 🌰🍂 Der Herbst ist da –

Oktober 1, 2025Oktober 5, 2025
Hokkaido Kürbis 2 Kilo schwer
Gemüseanbau Nutzgarten

Der Hokkaido-Kürbis: Ein Muss für jeden Selbstversorgergarten. Warum?

Bild: Ein schnellreifender, handlicher Kürbis in idealer Größe für heutige Haushalte. [Japan] 🌞 Der Hokkaido-Kürbis

September 18, 2025November 17, 2025
Tomaten im Folientunnel
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Tomaten im Folientunnel anbauen – und so Braunfäule vermeiden? Ja!

Bild: Unter Folie vermeiden wir Pilzbefall, doch es gibt etwas mehr Arbeit damit. Warum? [Tomaten-Braunfäule?]

September 15, 2025Oktober 14, 2025
Buschtomate Rakete mit Breunfäule
Gemüseanbau Nutzgarten

Tomaten: Braunfäule (Krautfäule) erfolgreich bekämpfen. Der Inhortas Tomaten-Gesundheitsplan. 7 Tipps.

Schnell reifende Buschtomate „Rakete“ am 1. September: Die Krautfäule? Geschenkt! Die Früchte reifen nach –

September 4, 2025Oktober 7, 2025
Tomaten
Gemüseanbau Nutzgarten

Tomaten mögen Morgensonne. August & September: Tau auf den Blättern vermeiden.

August und September: Tau auf den Blättern vermeiden. [Tomaten-Braunfäule] 🍅 Eine Morgenstunde im Vorsommer: Als

September 2, 2025September 15, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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