Bild: Bild: Spinat Anfang Mai als Vorkultur für Knollensellerie, der Ende Mai gepflanzt wird. Die
Kategorie: Nutzgarten
🍲 👨🍳 Früher wuchs Geschmack im Garten: Würzgemüse wie Sellerie, Lauch und Meerrettich prägten die
Bild: Gedünstete Schwarzwurzeln, kurz mit Rindfleisch angebraten, dazu Reis – ein einfaches, vollständiges Gericht. [1]
Bild: Mittelgroße Sorten haben sich im Eigenanbau bewährt. Für die Winterlagerung werden die Wurzeln nicht
Bild oben: Symbolbild, etwas übertrieben – Jedoch: Auch wenn ich das Thema ein wenig heiter präsentiere,
Bild: Der Anbau von Porree im Küchengarten lohnt sich besonders, da er im späten Anbau auf
Bild: Die Zwiebel hat ihren eigenen Kalender. Beachten wir ihn, dann gärtnern wir mit der
Meyers Konversations-Lexikon: Ich besitze zwei verschiedene Ausgaben im Bücherschrank, die ich auch häufig benutze. ➡️
Bild: „In des Landjägers Garten sahe ich noch ein artiges Gewächs, …“ Die Perlzwiebel, beziehungsweise
Bild: Stillleben mit Rettich und Radieschen (um 1880) von der österreichische Malerin Emilie Mediz-Pelikan (1861–1908)
Bild: Schwarze Rettiche. Gesät wurden sie Ende Juli. [Zu meinem verwendeten Rettichkimchi-Rezept] Erntezeit – aber
Alles rund ums Trocknen von Hortensienblüten – und noch ein paar spannende Zusatzinfos – findest