Nützliches Gartenwissen und mehr
Nützliches Wissen, Fachbeiträge, Tipps und Erfahrungen über Gartenarbeiten und Selbstversorgung, eigenen Gemüseanbau, Kochen inklusive praktischer Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte und vieles mehr.
◾ Heute widmen wir uns wieder einem Teil der 1861 erschienenen Publikation von Friedrich August Pinckert, die von mir mit kurzen Erläuterungen versehen ist. Der Titel des Buches lautet “Die vollständige Brenn-Kultur in der Landwirtschaft” und ist online einsehbar. Siehe dazu unten [1]. Im letzten Kapitel ging es um das Gereutbrennen und die Hackwald-Wirtschaft; und…
◾ In diesem Blog-Artikel wird nun wieder ein Teil der 1861 erschienenen Publikation von Friedrich August Pinckert mit kurzen Erläuterungen veröffentlicht. Der Titel des Buches lautet “Die vollständige Brenn-Kultur in der Landwirtschaft”, der auch online einsehbar ist. Siehe dazu unten [1]. Im letzten Kapitel ging es um das Wiesenbrennen. Dann folgen Ausführungen über das Abbrennen…
Ist es wirklich eine schwere Arbeit? (Bild: Heutige Brenn-Kultur bei Braga, Portugal) Vorbemerkung Der aufmerksame Leser meiner Blog-Artikel wird sicher schon bemerkt haben, dass ich immer wieder Anspielungen auf die älteste Form des Landbaus mache. Das ist die Brandkultur (Slash and Burn). Sie ist Thema der folgenden Publikation. Weiterführend in der praktischen Anwendung, also im…
Vorbetrachtung 🌳 Fukuoka Masanobu (1913–2008) war ein japanischer Landwirt und Autor, der in Deutschland vor allem in den 1990er Jahren durch seine einflussreichen Beiträge zur nachhaltigen Landwirtschaft und die Entwicklung der sogenannten „Natural Farming“ oder „Nichts-Tun-Landwirtschaft“ (Do-Nothing Farming) bekannt wurde. Es überrascht nicht, dass die in Deutschland begeistert aufgegriffene Phrase der Nichts-Tun-Landwirtschaft besonders in alternativen…
Read More “Fukuoka Masanobus japanischer Waldgarten der 90er Jahre und unser eigenes Projekt.” »
Vorbemerkung ◾ Im Zusammenhang mit meiner heutigen Recherche zum Thema Waldgarten, habe ich mir – nur so aus Jux und Tollerei – von der OpenAI berechnen lassen, was der Energiegehalt einer „Ernte“ an Brennholz im Vergleich zum Gemüseanbau ergibt. Exemplarisch fürs Gemüse hab ich einen Weißkohl (1 kg) hergenommen und im Vergleich dazu ein Kilogramm Brennholz…
Read More “Energiegehalt von Robinie und Kohl. Eine bemerkenswert verrückte Berechnung.” »
◾ Hier auf dem Blog habe ich am 11. Mai diesen Jahres das Thema “Der Häusler” ausgemacht. Die Überschrift war: „Der Häusler und freie Tagelöhner. Recherchen und historische Definition von 1896.“ Es folgte daraufhin ein zweiter Beitrag am 16. Mai mit dem Betrachtungsgegenstand “Der Häusler und die Rentenproblematik”. Und nun habe ich zum gleichen Selbstversorger-Thema…
Read More “Der Häusler (3) – Ein Beispiel aus Mittelamerika und unsere tropischen Gemüse” »
Bild oben: Uralte Edelkastanie auf Korsika bei Zicavo. ©André de Saint-Paul, CC BY-SA 3.0. Zuerst etwas über Waldgärten 🌳 Publikationen über sogenannte Waldgärten stehen heutzutage hoch im Kurs und sicher ist uns interessierten Lesern dieser Begriff schon einmal über den Weg gelaufen. Schnell-Information: Wie funktionieren sie? Mit der Skizze ist die Idee des Waldgartens sicher…
Read More “Die Edelkastanienwälder auf Korsika – Ein Waldgarten-Konzept im Riesenformat?” »
