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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Kategorie: Nutzgarten

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Spinat Anfang Mai
Gemüseanbau Küche Mehr entdecken Nutzgarten

Gourmet-Spinat: Warum der Aussaatzeitpunkt über den Geschmack entscheidet

Bild: Spinat Anfang Mai als Vorkultur zum Knollensellerie, der Ende Mai gepflanzt wird. Die frühe

Januar 17, 2026Januar 17, 2026
geerntete Knollensellerie-Knollen
Gemüseanbau Nutzgarten

Anbau rechtzeitig planen: Knollensellerie – ein ideales Wintergemüse für Selbstversorger

Bild: Mittelgroße Sorten haben sich im Eigenanbau bewährt. Für die Winterlagerung werden die Wurzeln nicht

Januar 15, 2026Januar 17, 2026
Ratten im Schnee, Symbolbild
Nutzgarten Selbtversorgung

Mäuse und Ratten in Haus, Hof und Garten bekämpfen. Schritt Nr. 1. und Checkliste mit 15 Punkten.

Bild oben: Symbolbild, etwas übertrieben 😉 Jedoch: Auch wenn ich das Thema ein wenig heiter

Januar 12, 2026Januar 15, 2026
Porree auf dem Beet
Gemüseanbau Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

Porree in der Selbstversorgerküche – eine stille Hauptrolle

Bild: Der Anbau von Porree im Küchengarten lohnt sich besonders, da er im späten Anbau auf

Dezember 13, 2025Dezember 14, 2025
Symbolbild mit Zwiebel, Kalender und Sonne
Gemüseanbau Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Die Zwiebel und das Licht – wie Sommertage ihre Knollenbildung steuern. Und weiteres nützliches Wissen für Naturgärtner.

Bild: Die Zwiebel hat ihren eigenen Kalender. Beachten wir ihn, dann gärtnern wir mit der

Dezember 2, 2025Dezember 2, 2025
Meyers Konversations Lexikon im Bücherregal
Gemüseanbau Spezialthema: Lauch

Meyers Konversations-Lexikon von 1897: Lauch, Winter- und Sommerporree, Knoblauch und Sandlauch

Meyers Konversations-Lexikon: Ich besitze zwei verschiedene Ausgaben im Bücherschrank, die ich auch häufig benutze. ➡️

November 25, 2025Dezember 2, 2025
Landjäger Garten im 18. Jahrhundert
Gemüseanbau Küche Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

Perllauch (Perlzwiebel). Eine nützliche Anbauanleitung aus dem Jahre 1788.

Bild: „In des Landjägers Garten sahe ich noch ein artiges Gewächs, …“ Die Perlzwiebel, beziehungsweise

November 18, 2025November 20, 2025
Ölgemälde Stillleben mit Rettich und Radieschen
Gemüseanbau Geschichte Philosophisches

Der Radi muss weinen. Der traditionelle Münchener Bier-Rettich zum Bier? Ist lange her…

Bild: Stillleben mit Rettich und Radieschen (um 1880) von der österreichische Malerin Emilie Mediz-Pelikan (1861–1908)

November 10, 2025Dezember 1, 2025
Schwarzer Rettich
Erntezeit Küche Nutzgarten

Vom Acker in die Schüssel: Schwarzer Rettich als köstliches Kimchi. So wird es ein Edelgemüse.

Bild: Schwarze Rettiche. Gesät wurden sie Ende Juli. [Zu meinem verwendeten Rettichkimchi-Rezept] Erntezeit – aber

November 5, 2025November 6, 2025
Getrocknete Hortensienblüten
Blumen Selbtversorgung

Wann man Hortensien zum Trocknen schneidet – Der perfekte Moment für bleibende Blütenpracht

Alles rund ums Trocknen von Hortensienblüten – und noch ein paar spannende Zusatzinfos – findest

November 2, 2025November 6, 2025
Taschenbücher, Gartenkalender
Bücher & nützlicher Einkauf Nutzgarten

🌱 Der „Immerwährende Gartenkalender“ – Drei aufeinander aufbauende Taschenbücher für deinen Gartenerfolg! [à 7,99€]

Publikationen vom  Inhortas-Autor Thomas Jacob 😀 — Gärtnern ist eine Reise – und der Immerwährende

Oktober 27, 2025Oktober 30, 2025
Wildtomaten von Kirschgröße in einer Schüssen
Erntezeit Küche Nutzgarten

Die Wilde im Tomatenbeet – Solanum pimpinellifolium, die „Rote Murmel“ – ohne Braunfäule

Bild: Ernte zum 1. Oktober, Solanum pimpinellifolium Sorte ‚Rote Murmel‘ [Tomaten-Braunfäule?] [alle 7 Tipps] Ein

Oktober 14, 2025Oktober 16, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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