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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Kategorie: Gemüseanbau

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Symbolbild mit Zwiebel, Kalender und Sonne
Gemüseanbau Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Die Zwiebel und das Licht – wie Sommertage ihre Knollenbildung steuern. Und weiteres nützliches Wissen für Naturgärtner.

Bild: Die Zwiebel hat ihren eigenen Kalender. Beachten wir ihn, dann gärtnern wir mit der

Dezember 2, 2025Dezember 2, 2025
Meyers Konversations Lexikon im Bücherregal
Gemüseanbau Spezialthema: Lauch

Meyers Konversations-Lexikon von 1897: Lauch, Winter- und Sommerporree, Knoblauch und Sandlauch

Meyers Konversations-Lexikon: Ich besitze zwei verschiedene Ausgaben im Bücherschrank, die ich auch häufig benutze. ➡️

November 25, 2025Dezember 2, 2025
Landjäger Garten im 18. Jahrhundert
Gemüseanbau Küche Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

Perllauch (Perlzwiebel). Eine nützliche Anbauanleitung aus dem Jahre 1788.

Bild: „In des Landjägers Garten sahe ich noch ein artiges Gewächs, …“ Die Perlzwiebel, beziehungsweise

November 18, 2025November 20, 2025
Ölgemälde Stillleben mit Rettich und Radieschen
Gemüseanbau Geschichte Philosophisches

Der Radi muss weinen. Der traditionelle Münchener Bier-Rettich zum Bier? Ist lange her…

Bild: Stillleben mit Rettich und Radieschen (um 1880) von der österreichische Malerin Emilie Mediz-Pelikan (1861–1908)

November 10, 2025Dezember 1, 2025
Starkwüchsige Tomate am Spalier
Gemüseanbau Nutzgarten

Starkwüchsige Freilandtomaten als Strategie gegen die Kraut- und Braunfäule

Bild: Gourmelito-Abkömmling (siehe unten) am 2. Oktober 2025. Für diese Art der Kultur eigenen sich

Oktober 7, 2025Oktober 14, 2025
Hokkaido Kürbis 2 Kilo schwer
Gemüseanbau Nutzgarten

Der Hokkaido-Kürbis: Ein Muss für jeden Selbstversorgergarten. Warum?

Bild: Ein schnellreifender, handlicher Kürbis in idealer Größe für heutige Haushalte. [Japan] 🌞 Der Hokkaido-Kürbis

September 18, 2025November 17, 2025
Tomaten im Folientunnel
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Tomaten im Folientunnel anbauen – und so Braunfäule vermeiden? Ja!

Bild: Unter Folie vermeiden wir Pilzbefall, doch es gibt etwas mehr Arbeit damit. Warum? [Tomaten-Braunfäule?]

September 15, 2025Oktober 14, 2025
Buschtomate Rakete mit Breunfäule
Gemüseanbau Nutzgarten

Tomaten: Braunfäule (Krautfäule) erfolgreich bekämpfen. Der Inhortas Tomaten-Gesundheitsplan. 7 Tipps.

Schnell reifende Buschtomate „Rakete“ am 1. September: Die Krautfäule? Geschenkt! Die Früchte reifen nach –

September 4, 2025Oktober 7, 2025
Tomaten
Gemüseanbau Nutzgarten

Tomaten mögen Morgensonne. August & September: Tau auf den Blättern vermeiden.

August und September: Tau auf den Blättern vermeiden. [Tomaten-Braunfäule] 🍅 Eine Morgenstunde im Vorsommer: Als

September 2, 2025September 15, 2025
Kürbis am Spalier
Anbautechniken Gemüseanbau

Tropengemüse im Kleingarten-Freilandanbau

👉 Tropengemüse verlangt nicht Hitze, sondern Ruhe im Mikroklima. Wer diese Logik versteht, kann sie

August 22, 2025August 23, 2025
Knoblauch
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Wassersparender Gemüsebau (5) Überwinterungskulturen. Die Kulturperiode von Spät- bis Frühsommer.

Tipp: Schon im August planen wir die Knoblauch-Pflanzung für den Spätsommer oder Frühherbst. [Wassersparender Gemüsebau]

August 14, 2025September 5, 2025
Aufgehender Samen
Gemüseanbau Nutzgarten

Kleingarten: Lohnende Aussaaten Anfang August.

🌱 In den letzten Tagen haben wir im Garten noch einige Aussaaten vorgenommen und zusätzlich

August 8, 2025August 8, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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