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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Kategorie: Selbtversorgung

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Landjäger Garten im 18. Jahrhundert
Gemüseanbau Küche Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

Perllauch (Perlzwiebel). Eine nützliche Anbauanleitung aus dem Jahre 1788.

Bild: „In des Landjägers Garten sahe ich noch ein artiges Gewächs, …“ Die Perlzwiebel, beziehungsweise

November 18, 2025November 20, 2025
Selbstversorgergarten, Gemüsegarten
Anbautechniken Autarkie Selbtversorgung

Selbstversorgung oder Hobbygarten? – Warum wir endlich klar unterscheiden müssen

➡️ Wir reden viel über Selbstversorgung – aber meist ohne zu klären, welche Art von

November 16, 2025Juni 1, 2026
Getrocknete Hortensienblüten
Blumen Selbtversorgung

Wann man Hortensien zum Trocknen schneidet – Der perfekte Moment für bleibende Blütenpracht

Alles rund ums Trocknen von Hortensienblüten – und noch ein paar spannende Zusatzinfos – findest

November 2, 2025November 6, 2025
Rundes, knuspiges Kürbisbrot
Küche Selbtversorgung

Unser Kürbisbrot-Rezept mit Dinkelmehl – Herbstliches Brot aus dem eigenen Garten

Mit einem Teig werden zwei Brote werden gebacken aus: 650 Gramm Weizen- oder Dinkelvollkornmehl +

Oktober 9, 2025Oktober 16, 2025
Gärtner und Landwirt
Selbtversorgung Wirtschaft

Was ist das Gegenteil von Subsistenzwirtschaft?

[Selbstversorgung/Subsistenzwirtschaft] [Beispiele] [Autarkie] Eine notwendige Klärung ➡️ Wenn von Subsistenzwirtschaft die Rede ist, lohnt es

Oktober 5, 2025Februar 24, 2026
Dorf der Dogon
Selbtversorgung Wirtschaft

Subsistenzwirtschaft: Beispiele aus aller Welt

[Selbstversorgung/Subsistenzwirtschaft] [Das Gegenteil von Subsistenzwirtschaft] [Autarkie] Bild: Dorf der Dogon (siehe unten), indigene Malerei. ©Kunandi,

Oktober 4, 2025Oktober 6, 2025
durch Handarbeit gefertiget Agrarprodukte, Eier und ein Karpfen
Autarkie Philosophisches Selbtversorgung Wirtschaft

Selbstversorgung versus Subsistenzwirtschaft: Zwei Seiten der gleichen Medaille?

[Das Gegenteil von Subsistenzwirtschaft] [Beispiele] [Autarkie] Vorweg: Was bedeutet „Subsistenzwirtschaft“? Subsistenzwirtschaft bezeichnet ein auf regionale

Oktober 4, 2025Oktober 14, 2025
Junghennen im Stall
Hühner Selbtversorgung Wirtschaft

Wann Legehennen kaufen? Drei gute Gründe für den Kauf im Frühherbst.

Wann ist der günstgese Monat zum Kauf junger Hennen? Im Bild: Unsere Neuankömmlinge am 27.

September 27, 2025September 28, 2025
Pampasgras Blumenstrauß
Selbtversorgung Ziergarten

Pampasgras trocknen und dekorieren – Trendpflanze für Haus und Garten

[Beitrag in Erstellung] Bild: Getrocknetes Pampasgras ist nicht nur dekorativ, sondern behält seine Form oft

September 8, 2025September 9, 2025
Duftende Klaräpfel im Korb
Erntezeit Nutzgarten Selbtversorgung

Der Weiße Klarapfel – der perfekte Selbstversorger-Apfel

Bild: Ahnst du den Duft des Klarapfels – und mit ihm den ganzen Sommer mit

August 26, 2025August 29, 2025
Eimer voller Zwetschgen
Erntezeit Küche Selbtversorgung

Der Zwetschgenbaum im Garten: Historische Küche, Dörrpflaumen & Pflanztipps

Zuerst wird kurz der Unterschied zwischen Zwetschgen und Pflaumen erklärt – und am Ende des

August 16, 2025Juli 5, 2026
Lindenblüten und zwei Bienen
Erntezeit Imkerei Jahreskreis Selbtversorgung

Wenn die Linden blühen – was wir tun und nicht tun sollten

Ein Sommerstück über Bienen, Tee, das verstreichen der Sommerzeit – und klebrige Windschutzscheiben 1. Klebriger

Juni 25, 2025März 2, 2026

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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