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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Süßkirschen am Baum
Erntezeit

Obst & Gemüse der ersten Julihälfte in unserem Garten

Bild: Süßkirschen im eigenen Garten? Möglichst eine Sorte wählen, die nicht zur Urlaub-Reise-Zeit reift –

Juli 15, 2025Juli 16, 2025
Zucchinipfanne auf dem Herd
Küche

Zucchinipfanne mit Feta oder Hackfleisch – in Varianten oder pur. Worauf es wirklich ankommt, damit sie jeder gern isst.

Worauf kommt es an? Bei jeder Zucchinipfanne: Die Zucchinistücke müssen hauchdünn gehobelt sein. Ein Familiengericht

Juli 14, 2025Juli 31, 2025
Rote Pfirsiche am Baum
Erntezeit

Wann Pfirsiche ernten? Und dann: Plücken mit Gefühl und guter Planung

Bild: In diesem Jahr tragen die Bäume überreich … dafür aber kleine Früchte. Was solls?

Juli 12, 2025August 10, 2025
Brandrodung der Phönizier
Geschichte

Hirse, Weizen oder Gerste? Das Geheimnis der phönizischen Vorräte auf ihrer Afrikaumrundung 600 BC.

Bild: Die Phönizier praktizierten 600 v. Chr. auf ihrer Afrikaumseglung vermutlich den Brandrodungs-Hackbau (Slash-and-Burn). [Phönizier]

Juli 11, 2025Oktober 21, 2025
Erdbeeren pflanzen Symbolbild
Gemüseanbau Nutzgarten

Erdbeeren im Kleingarten pflanzen. Pflanztermin-Tabelle. Der optimale Zeitpunkt = bis 20. Juli.

Ich habe unten eine äußerst wichtige – und in der Praxis bewährte – Tabelle recherchiert,

Juli 10, 2025Juli 11, 2025
Aprikosen in Stiegen
Erntezeit Nutzgarten

Aprikosen richtig ernten. Der optimale Reifezeitpunkt. Und: Pfirsich, Aprikose oder Süßkirsche im kleinen Garten pflanzen?

Der Juli ist der klassische Reifemonat für Aprikosen – und neben Süß- und Sauerkirschen zählt

Juli 9, 2025Juli 19, 2025
Gesunde Öle und Fette auf Grafik
Küche

Bratfette. Gute Fette, schlechte Fette? – Ein Überblick, worauf es wirklich ankommt.

Bratfette – Pflanzenöl, Margarine, Butter und Speck: Selbstverständlich in der Küche – doch wie wenden

Juli 8, 2025September 9, 2025
Allium ampeloprasum holmense Blüten
Küche Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Knoblauchblüten kreativ verwenden. Vom Beet auf den Teller, ins Glas und in die Vase…

Bild: Manche Knoblaucharten blühen üppig … andere schön und manche entwickeln Luftzwiebelchen. Der folgende Beitrag

Juli 6, 2025September 8, 2025
Frühkartoffeln am Laubenfester vorkeimen
Nutzgarten Selbtversorgung

Kartoffeln: Im Frühjahr vorbereiten und im Juli pflanzen – mit Erfolgsgarantie

Bild: Meine Pflanzkartoffeln warten so von April an auf ihren Einsatz im Sommermonat Juli. 🥔

Juli 3, 2025Juli 4, 2025
Bildschirmfoto laeche unter gletscher 3
Geschichte

8375 BC. Spektakulärer Fund am Morteratsch-Gletscher – vor 10.000 Jahren: Nadelwald und 2°C wärmer als heute…

Bild oben: Die Fundstelle am Morteratsch-Gletscher. ©Kai Zorn 2025 [Die Nacheiszeit] [Mesolithikum] 10.000 Jahre alte

Juli 2, 2025November 9, 2025
Buchcover Einführung in die Agrargeographie der Tropen
Anbautechniken

Eine interssante Publikation von 1968: „Agrargeographie der Tropen“ von Walther Manshard

Bild: Obenauf der Titel „Einführung in die Agrargeographie der Tropen“ (1968) von Walther Manshard Lohnt

Juni 30, 2025Juli 11, 2025
jung geernteter Kohlrabi
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Wie lange braucht Kohlrabi bis zur Ernte?

Bild: Von der Pflanzung bis zu dieser Größe sind es etwa 45 Tage. Doch neben

Juni 27, 2025Juli 4, 2025

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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