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Nützliches Gartenwissen: Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Kategorie: Nutzgarten

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Thymian auf Trockengestell
Erntezeit Küche

Anfang Juni: Jetzt Thymian und Gartenkräuter zum Trocknen schneiden! Warum?

Bild: Links eine Thymian-Hybridsorte (Thymus species) [1] und rechts der einfache Breitblättrige Arznei-Thymian (Thymus pulegioides)

Juni 2, 2025Juli 17, 2025
Junges Zucchini
Gemüseanbau Nutzgarten

Bodenfrost – Zucchini oder Kürbis erfroren? Einfach direkt nachsäen!

(Ein Beitrag von 2024) [Zucchini] 🥒 Die Schafskälte ist angesagt: Diese Nacht (7./8. Juni 2024)

Mai 26, 2025Juni 19, 2025
Gurken
Gemüseanbau Nutzgarten

Anfang Mai nach den Eisheiligen: Gemüse zur Ernte in unserem Garten – und dazu ein paar Gartentipps.

Bild: Die zweite Gurkenernte aus dem Kleingewächshaus. Das war möglich, weil ich etliche Nächte lang

Mai 13, 2025Juli 30, 2025
Kidneybohnen Pflanzen
Gemüseanbau Nutzgarten

Wassersparender Gemüsebau (4) Anhäufeln der Gemüse

Bild: Angehäufelte Kidneybohnen (Trockenbohnen), die am 21. Juni gesät wurden. (Ernte Anfang November) [Wassersparender Gemüsebau] Vorbemerkung

Mai 7, 2025September 5, 2025
Gartenspinat
Nutzgarten

Gartenspinat als Vorkultur – Tipp: Ende Februar, Anfang März säen und Anfang Mai ernten.

🥬 Früh gesät, doppelt geerntet: Wer Ende Februar bis Anfang März Gartenspinat (Spinacia oleracea) aussät,

Mai 6, 2025Mai 7, 2025
Auberginen Jungpflanzen
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Auberginen Anbau: Tabelle der einzuhaltenden Temperaturen für Luft und Boden (wichtig!)

Bild, Aufzucht meiner Jungpflanzen Ende April: In diesem nicht beheizbaren Kleingewächshaus stehen die Jungpflanzen tagsüber,

April 27, 2025April 28, 2025
Spargelbeet nicht gehügelt
Gemüseanbau Nutzgarten

Spät Hügeln, gesünderer Boden, mehr Ernte: Der Trick für perfekten Spargel im Kleingarten

Bild: Erste Spargelspitzen am 21. April – sie schießen nun in Büscheln – morgen erst

April 23, 2025April 24, 2025
Spargelgemüse
Nutzgarten Selbtversorgung

Aus Armutsgründen zwei Monate lang Spargel essen

[Übersicht: Spargel selber anbauen] 🌱 Wenn ich hin und wieder sage, dass ich als Selbstversorger

April 18, 2025April 22, 2025
Junge Gärtnerin
Gemüseanbau Wirtschaft

Einen Market Garden (Marktgärtnerei) gründen. Erste steuerliche Fallstricke beachten und umgehen.

[Market Garden] Arbeitstitel: Miras grüner Weg zur Unabhängigkeit: Gärtnern als kreative Entfaltung Von Umwegen, steuerlichen

April 16, 2025September 8, 2025
Tiefsaat von Mais
Anbautechniken Gemüseanbau

Tiefsaat. Ein Gemüse-Anbau-Experiment mit übertiefer Aussaat (Mais, Bohnen, Rübe usw., Für und Wider inklusive)

Bild: Mais 40 Zentimeter tief gesät. Geht das? [Wassersparender Gemüsebau] Im heutigen Blog-Artikel (15.4.2025) gibt

April 15, 2025September 5, 2025
Pastinaken-Sauerkraut-Suppe
Erntezeit Jahreskreis Küche

Pastinaken-Sauerkrautsuppe: Finale beim Wintergemüse – Anfang April

Bild: Die fertige Suppe. Sie schmeckt besser, als sie aussieht… und erinnert geschmacklich etwas an

April 7, 2025Juli 31, 2025
Winterheckzwiebel
Erntezeit Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Winterheckenzwiebel – ein doch recht üppiges April-Gemüse (Tipp zur Verwertung)

Bild oben: 6. April 2024. Eines der wenigen absolut zuverlässigen Gartengemüse… meine ich. 🧄 Die

April 6, 2025April 8, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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