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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Heiligenfiguren Mamertus, Pankratius, Servatius und Bonifazius
Jahreskreis

Die Eisheiligen. Für den Gärtner endet der Winter am 15. Mai. Und: eine Lebensregel.

Mamertus. Gedenktag am 11. Mai. Bischof im 5. Jahrhundert in Gallien. Er führte Bittprozessionen gegen

Mai 12, 2026Mai 13, 2026
Gemüsegärtner mit Notizzettel
Erntezeit Gemüseanbau Küche Nutzgarten

Meine Liste der Gourmetgemüse (Edelgemüse) für Koch und Gärtner

Wer gelegentlich meine Blog-Artikel liest, wird vielleicht schon bemerkt haben, dass ich hier und da gerne

Mai 12, 2026Mai 12, 2026
Tomaten Jungpflanzen
Jahreskreis Zeitgeschichte

Die Eisheiligen 2025. Ein Wetterphänomen trotzt dem Zeitgeist. Und: was ist eine Wärmesumme im Gemüsebau?

Bild: Es nützt nichts. 17. Mai 2025. Die Tomaten müssen raus aus den Töpfen und

Mai 11, 2026Mai 12, 2026
eine Flasche Red Boat Fischsauce
Küche

Fischsauce in Perfektion: Warum Red Boat für mich flüssiger Bernstein ist

Bild: Heute erprobt und in wenigen Wochen wird sie alle sein… Warum diese vietnamesische Fischsauce

Mai 7, 2026Mai 12, 2026
Kartoffelsuppe aus alten Kartoffeln
Jahreskreis Küche Philosophisches

Wo Gefahr ist, wächst das Rettende auch: Kartoffelsuppe aus alten Erdäpfeln und Maggikraut aus dem Garten

Bild: Aus alten Kartoffeln eine schmackhafte Suppe bereiten. Was braucht es für das Rezept? Wo

Mai 7, 2026Mai 7, 2026
Bohensamen in einer Schüssel
Gemüseanbau Nutzgarten

Wann Buschbohnen säen? Vier Vorschläge für das Frühjahr – April und Mai.

Bild: Selbst gewonnenes Saatgut. Es erlaubt eine sehr frühe Aussaat – mit geringem Kostenrisiko. [Bohnen]

Mai 5, 2026Mai 7, 2026
Goethes Farblehre Symblbild
Geschichte Mehr entdecken Philosophisches

Newton und Goethes Farbenlehre – ein alter Streit und seine Folgen

Zwischen Ablehnung und Vereinnahmung – und was dabei verloren ging ➡️ In einem Gespräch über

Mai 1, 2026Mai 4, 2026
Walpurgis-Elfen
Jahreskreis

Walpurgisnacht Rituale – eine vor-religiöse Feier der lebendigen Natur (Bedeutung und Geschichte)

Walpurgisnacht: Hexenfeuer, Maifeuer … das alles ist etwas exotisch-düster. Und so richtig kann sich wohl

April 30, 2026Mai 1, 2026
Dorffest im Mai, abendliche Stimmung
Jahreskreis

Vollmond im Mai – Unter dem Blumenmond: Über Nähe, Ferne, Zugehörigkeit und spirituelle Bedeutung.

Bild: Der Blumenmond im Mai (engl. Flower Moon). Ein alter Monatsname mit besonderer spirituelle Bedeutung…

April 29, 2026Mai 5, 2026
Kohlrabi nach Frost im April
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Jungpflanzen im Frühling: Salat und Kohlrabi – sind sie frostempfindlich?

Bild aus 2024: Kohlrabi – Mitte März gepflanzt und Ende April kräftiger Frost… -5°C. Die

April 28, 2026April 28, 2026
blühende Zinnien
Ziergarten

Zinnien schon im April ins Freiland säen – wer kann, der darf

[Schnittblumen] 🌼 Zinnien – sie gelten nicht ohne Grund als Königinnen der Sommerblumen. Ihre farbenprächtige

April 28, 2026April 29, 2026
Fuchs am Hühnergehege
Jahreskreis Selbtversorgung

Hühnerhof: Fuchsalarm – Alarmstufe Rot im April und Mai … bis in den Juni hinein

Wann ist Fuchs besonders aktiv? Die kritischste Phase ist März bis Juni – und flacht

April 27, 2026April 30, 2026

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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