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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Autor: Gisela Jacob

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Grüne Bohnen Pfanne mit Bohnenhülsen und Corned Beef
Küche

Grüne-Bohnen-Pfanne – einfaches und schnelles Rezept mit Corned Beef

Diese Bohnenpfanne mit 500 Gramm grünen Bohnen und einer Dose Corned Beef ist in etwa

Juli 14, 2026August 12, 2026
Paprika, Tomaten, Zucchini, Zwiebel
Küche

Letscho einkochen – Grundrezept mit Zucchini

Bild: Paprika, Tomaten, Fleischtomaten (Zahnradtomaten), Patisson (hier statt Zucchini), Zwiebeln, Knoblach [Was zum Letscho servieren?]

Juli 1, 2026August 12, 2026
Suppe beim Partyessen
Küche

Sehr günstiges Partyessen – 20 bis 30 Personen (erprobte Tipps)

➡️ Wer für eine Feier ein kostengünstiges Essen bereiten will, der weiß oft nicht, wie

Juni 30, 2026September 28, 2026
Saale-Unstrut Weinflaschen
Küche

Getränkekalkulation für Party, Hochzeit, 40 – 50 Personen

Nachdem ich mir vor jeder Party, Hochzeit oder größeren Familienfeier die gleiche Frage gestellt habe,

Juni 29, 2026August 12, 2026
Mondnacht, Frau betrachtet den Vollmond
Jahreskreis Literatur

Mondnacht – Eichendorff-Gedicht: Und meine Seele spannte weit ihre Flügel aus

Mondnacht ist wohl eines der schönsten und meistgeliebten Gedichte der deutschen Romantik. In nur zwölf

Juni 29, 2026September 16, 2026
alte mechansiche Taschenuhr
Gedichte Literatur

Die Uhr – von Johann Gabriel Seidl – Ballade und Lied

[Gedichte] „Die Uhr“ ist ein Gedicht von dem österreichischen Lyriker und Erzähler Johann Gabriel Seidl

Juni 27, 2026August 12, 2026
Hecke aus Alpenjohannisbeere
Gestaltung

Ungiftige Heckenpflanzen (für Kindergärten und Spielplätze)

Häufig wird die Frage gestellt, welche Heckenpflanzen sind ungiftig und können in Kindergärten, auf Spielplätzen

Juni 1, 2026September 9, 2026
Abendstimmung und Mohnblumen
Jahreskreis Philosophisches

Sonnenstillstand (Solstitium). Auf dem Sonnenplateau: Wenn die Zeit stillsteht – und wir es nicht merken.

Bild 1) Mohnblumen. Mit ihnen beginnt der Lichtsommer. [Teil 2: Lichtsommer-Ende] [Tages-Impuls] Der Hellsommer. Oder:

Mai 28, 2026September 16, 2026
Aus den Augen aus dem Sinn, ein Liebespaar
Gestaltung Jahreskreis Ziergarten

Akelei im Garten vermehren. Warum sie in keinem Garten fehlen sollte. Und: „Aus den Augen, aus dem Sinn.“ Warum nur?

Bild: „Aus den Augen, aus dem Sinn.“ Warum das oft der Fall ist, dass liest

Mai 23, 2026September 16, 2026
Radieschensamen und Saaterbsen
Gemüseanbau Nutzgarten

Februar/März: Zuckererbsen und Radieschen säen

Bild: Den Samen für die Aussaat von Radieschen [1] selbst zu gewinnen, lohnt sich für

Februar 16, 2026September 16, 2026
Nächtliche Szene am Teich mit Vollmondlicht
Jahreskreis

Tsukimi: Japans herbstliches Mondfest – Ursprung, Bedeutung und was man macht, wenn der Himmel bedeckt ist…

Bild 1): Am Abend des Herbst-Vollmondes ist es in Japan Tradition, sich an einem Ort

November 17, 2025September 16, 2026
Suppenkaspar mit Kürbisssuppe, Kinderbuchbild
Küche

Kürbissuppe mit Karotten. Ein Rezept für alle Tage, das auch Kindern schmeckt.

Bild 1): Suppenkaspar würde heute noch leben – hätte er nur diese Kürbissuppe serviert bekommen!

Oktober 22, 2025September 16, 2026

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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