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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Autor: Gisela Jacob

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Paprika, Tomaten, Zucchini, Zwiebel
Küche

Letscho einkochen – Grundrezept mit Zucchini

Bild: Paprika, Tomaten, Fleischtomaten (Zahnradtomaten), Patisson (hier statt Zucchini), Zwiebeln, Knoblach [Was zum Letscho servieren?]

Juli 1, 2026August 12, 2026
Suppe beim Partyessen
Küche

Sehr günstiges Partyessen – 20 bis 30 Personen (erprobte Tipps)

➡️ Wer für eine Feier ein kostengünstiges Essen bereiten will, der weiß oft nicht, wie

Juni 30, 2026August 11, 2026
Saale-Unstrut Weinflaschen
Küche

Getränkekalkulation für Party, Hochzeit, 40 – 50 Personen

Nachdem ich mir vor jeder Party, Hochzeit oder größeren Familienfeier die gleiche Frage gestellt habe,

Juni 29, 2026August 12, 2026
Mondnacht, Frau betrachtet den Vollmond
Jahreskreis Literatur

Mondnacht – Eichendorff-Gedicht: Und meine Seele spannte weit ihre Flügel aus

Mondnacht ist wohl eines der schönsten und meistgeliebten Gedichte der deutschen Romantik. In nur zwölf

Juni 29, 2026Juli 8, 2026
alte mechansiche Taschenuhr
Gedichte Literatur

Die Uhr – von Johann Gabriel Seidl – Ballade und Lied

[Gedichte] „Die Uhr“ ist ein Gedicht von dem österreichischen Lyriker und Erzähler Johann Gabriel Seidl

Juni 27, 2026August 12, 2026
Hecke aus Alpenjohannisbeere
Gestaltung

Ungiftige Heckenpflanzen (für Kindergärten und Spielplätze)

Häufig wird die Frage gestellt, welche Heckenpflanzen sind ungiftig und können in Kindergärten, auf Spielplätzen

Juni 1, 2026September 2, 2026
Abendstimmung und Mohnblumen
Jahreskreis Philosophisches

Sonnenstillstand (Solstitium). Auf dem Sonnenplateau: Wenn die Zeit stillsteht – und wir es nicht merken.

Mohnblumen. Mit ihnen beginnt der Lichtsommer. [Teil 2: Lichtsommer-Ende] [Tages-Impuls] Arbeitstitel – Der Hellsommer. Oder:

Mai 28, 2026Juni 13, 2026
Aus den Augen aus dem Sinn, ein Liebespaar
Gestaltung Jahreskreis Ziergarten

Akelei im Garten vermehren. Warum sie in keinem Garten fehlen sollte. Und: „Aus den Augen, aus dem Sinn.“ Warum nur?

Bild: „Aus den Augen, aus dem Sinn.“ Warum das oft der Fall ist, dass liest

Mai 23, 2026Mai 27, 2026
Radieschensamen und Saaterbsen
Gemüseanbau Nutzgarten

Februar/März: Zuckererbsen und Radieschen säen

Bild: Den Samen für die Aussaat von Radieschen [1] selbst zu gewinnen, lohnt sich für

Februar 16, 2026März 1, 2026
Suppenkaspar mit Kürbisssuppe, Kinderbuchbild
Küche

Kürbissuppe mit Karotten. Ein Rezept für alle Tage, das auch Kindern schmeckt.

Bild: Suppenkaspar würde heute noch leben – hätte er nur diese Kürbissuppe serviert bekommen! Rückblick

Oktober 22, 2025November 1, 2025
Wildtomaten von Kirschgröße in einer Schüssen
Erntezeit Küche Nutzgarten

Die Wilde im Tomatenbeet – Solanum pimpinellifolium, die „Rote Murmel“ – ohne Braunfäule

Bild: Ernte zum 1. Oktober, Solanum pimpinellifolium Sorte ‚Rote Murmel‘ [Tomaten-Braunfäule?] [alle 7 Tipps] Ein

Oktober 14, 2025Oktober 16, 2025
duftende Rose im Garten der Genien
Philosophisches

Die Rose – Friedrich Rückerts Gedicht: kleine Form, große Tiefe – und Ghasel und Haiku erklärt.

[Gedichte] 🌹 Friedrich Rückert verstand es wie kaum ein anderer deutscher Dichter, große Gedanken in

Oktober 10, 2025Juni 29, 2026

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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