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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Kategorie: Anbautechniken

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Auberginen Jungpflanzen
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Auberginen anbauen – Temperatur, Wärmebedarf und die richtige Pflanzzeit

Bild: Ende April stehen meine Auberginen tagsüber im unbeheizten Kleingewächshaus. Dort bekommen sie das Licht,

Mai 21, 2026Mai 21, 2026
Paprika im Freiland zu zweit
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Immer zwei Paprika zusammen pflanzen. Jetzt!

Bild oben: Wir pflanzen sie als Geschwisterpaar 👶👶 Ich hab sie noch mit Schneckenkorn geschützt.

Mai 16, 2026Oktober 3, 2026
Kohlrabi nach Frost im April
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Jungpflanzen im Frühling: Salat und Kohlrabi – sind sie frostempfindlich?

Bild aus 2024: Kohlrabi – Mitte März gepflanzt und Ende April kräftiger Frost… -5°C. Die

April 28, 2026April 28, 2026
Grünspargel auf dem Beet
Anbautechniken Gemüseanbau Jahreskreis Philosophisches Selbtversorgung

Kontrollverlust. Was euch daran hindert, Grünspargel anzubauen.

[Übersicht: Spargel selber anbauen] 🙄 Es ist schon seltsam: Der Eigenanbau von Spargel findet kaum

April 2, 2026September 30, 2026
Kompostbeet üppig mit Butternut-Kürbis bewachsen
Anbautechniken Nutzgarten

Tropen-, bzw. Kompostbeet, Rahmenbeet – als Alternative zum Hochbeet oder Schlüssellochgarten

Bild: Dieses Kompostbeet ist ein echtes Sonder-Biotop für wärmeliebende Gemüse. Im Bild ist es ein

März 18, 2026März 18, 2026
Selbstversorgergarten, Gemüsegarten
Anbautechniken Autarkie Selbtversorgung

Selbstversorgung oder Hobbygarten? – Warum wir endlich klar unterscheiden müssen

➡️ Wir reden viel über Selbstversorgung – aber meist ohne zu klären, welche Art von

November 16, 2025September 16, 2026
Geweih-Feldhacken aus der Mittelsteinzeit
Anbautechniken Geschichte

Nordische Mittelsteinzeit, Geweihhacken, Lochschäftung, Feldbau und Kulturgegenströmung – Agrargeschichte [11]

Bild: Geweihacken aus der Sammlung des Museum of London. „Die Polierspuren um die Spitze sind

Oktober 8, 2025Oktober 12, 2025
Schwarzer Rettich
Anbautechniken Nutzgarten

Maximale Ernte auf kleinstem Raum: Der Schwarze Rettich macht es möglich.

Bild: Reiche Ernte im November bei Aussaat um den 8. August. Schwarzer Winterrettich – das

Oktober 6, 2025September 16, 2026
Gartenmotiv
Anbautechniken Erntezeit Nutzgarten

Buschbohnen: Vom Aussaatdatum bis zur Ernte – letztmögliche Aussaat 20. Juli, Ernte Ende September.

Arbeitstitel: Kann ich noch im August oder Septemer Buschbohnen säen? Diese Frage – und sie

September 1, 2025September 1, 2025
Kürbis am Spalier
Anbautechniken Gemüseanbau

Tropengemüse im Kleingarten-Freilandanbau

[Steppen- , Ufer- und Tropengemüse] ➡️ Vorweg gesagt: Tropengemüse verlangt nicht Hitze, sondern Ruhe im Mikroklima.

August 22, 2025Juni 13, 2026
verschiedene Gemüse, Zwiebel, Brokkoli, Tomaten
Anbautechniken Nutzgarten

Steppengemüse, Ufergemüse und Tropengemüse – präge dir diese Einteilung ein.

Bild: Steppengemüse, Ufergemüse und Tropengemüse. Schon mal drüber nachgedacht? [Wassersparender Gemüsebau] Wassersparender Gemüsebau (5). Die

August 21, 2025Juni 11, 2026
Knoblauch
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Wassersparender Gemüsebau (5) Überwinterungskulturen. Die Kulturperiode von Spät- bis Frühsommer.

Tipp: Schon im August planen wir die Knoblauch-Pflanzung für den Spätsommer oder Frühherbst. [Wassersparender Gemüsebau]

August 14, 2025September 5, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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