Ein wichtige Vorbemerkung 👨🍳 Heute geht es mir weniger um das Kochen als solches, sondern
Kategorie: Küche
Symbolbild: Bekanntlich heißt es in der gehobenen Küche, dass das Auge mit-isst – in unserem
Bild: Die Zukunft ist proteinreich – und sie krabbelt schon auf deinem Teller. Und nicht
Bild oben (idealisiert): Mein selber angesetztes Rettich-Kimchi (Kkakdugi, 깍두기). Es ist ohne Klebreismehl*, Frühlingszwiebeln und
Idee fürs Gärtnern am Fenster: Alte Topf-Erde im Plastikeimer aufheben, mit Kaffeesatz aufpeppen, einen Monat
Bild: Kochbuch von Martha Liess (mittig) [1] inmitten älterer nützlicher Publikationen [2]. [Hier zum 2.
Bild oben: Ein junger Butternut-Muskatkürbis. Jung sollen sie am besten schmecken. Das muss ich allerdings
Bild oben: Generiertes Symbolbild. [Recherche zum Beitrag] Heute präsentiere ich einen Blog-Artikel zu einem besonderen
Bild oben: Gebirgslandschaft; generiertes Symbolbild. Vorbemerkung Heute präsentiere ich zunächst eine Seite mit Recherchen, die
Wer gelegentlich meine Blog-Artikel liest, wird vielleicht schon bemerkt haben, dass ich hier und da gerne
Bild oben: Symbolbild. [Liste meiner Edelgemüse] Gleich vorweg gesagt: Eine allgemeingültige, festgeschriebene Definition für Gourmetgemüse
👨🍳 Der vorliegende Blog-Artikel ist eine Art von Recherche (auch KI-Recherche), die ich normalerweise nicht