Übersicht: Megalithkulturen Vorbetrachtung ◾ Da im September die Pflanzzeit für verschiedene Knoblaucharten und -sorten beginnt
Kategorie: Spezialthema: Lauch
Bild: Gekappter und wieder neu getriebener Porree (bzw. Lauch, Allium ampeloprasum var. Holmense)* Nachmachen! 🥬
Bild oben: Essbare Luftzwiebelchen eines Zierlauchs – Allium ampeloprasum ‚Hairy Friend‘. Die Lauchstängel werden etwa
Bild: Für die Ernte weicher, fleischer Stängel steht nur ein kurzes Zeitfenster offen [Übersicht: Lauch
Bild oben: Zwiebeln von etwa einem Zentimeter Durchmesser. Ob ein Teil davon Luftzwiebeln (Bulbillen) sind,
Bild (1.): Diesen Mitteltrieb hatte ich gekappt, um die innere Struktur anschauen zu können. Es
◾ Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Spanischer Lauch, Asch- oder Fleischlauch, sind alte deutsche Namen für den
Bild oben: Mein Soloknoblauch ist noch ok, doch den kulinarischen Wert betreffend überlagert. Ich habe