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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Kategorie: Nutzgarten

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Auberginen Jungpflanzen
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Auberginen Anbau: Tabelle der einzuhaltenden Temperaturen für Luft und Boden (wichtig!)

Bild, Aufzucht meiner Jungpflanzen Ende April: In diesem nicht beheizbaren Kleingewächshaus stehen die Jungpflanzen tagsüber,

April 27, 2025April 28, 2025
Spargelbeet nicht gehügelt
Gemüseanbau Nutzgarten

Spät Hügeln, gesünderer Boden, mehr Ernte: Der Trick für perfekten Spargel im Kleingarten

Bild: Erste Spargelspitzen am 21. April – sie schießen nun in Büscheln – morgen erst

April 23, 2025April 24, 2025
Spargelgemüse
Nutzgarten Selbtversorgung

Aus Armutsgründen zwei Monate lang Spargel essen

[Übersicht: Spargel selber anbauen] 🌱 Wenn ich hin und wieder sage, dass ich als Selbstversorger

April 18, 2025April 22, 2025
Junge Gärtnerin
Gemüseanbau Wirtschaft

Einen Market Garden (Marktgärtnerei) gründen. Erste steuerliche Fallstricke beachten und umgehen.

[Market Garden] Arbeitstitel: Miras grüner Weg zur Unabhängigkeit: Gärtnern als kreative Entfaltung Von Umwegen, steuerlichen

April 16, 2025September 8, 2025
Tiefsaat von Mais
Anbautechniken Gemüseanbau

Tiefsaat. Ein Gemüse-Anbau-Experiment mit übertiefer Aussaat (Mais, Bohnen, Rübe usw., Für und Wider inklusive)

Bild: Mais 40 Zentimeter tief gesät. Geht das? [Wassersparender Gemüsebau] Im heutigen Blog-Artikel (15.4.2025) gibt

April 15, 2025September 5, 2025
Pastinaken-Sauerkraut-Suppe
Erntezeit Jahreskreis Küche

Pastinaken-Sauerkrautsuppe: Finale beim Wintergemüse – Anfang April

Bild: Die fertige Suppe. Sie schmeckt besser, als sie aussieht… und erinnert geschmacklich etwas an

April 7, 2025Juli 31, 2025
Winterheckzwiebel
Erntezeit Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Winterheckenzwiebel – ein doch recht üppiges April-Gemüse (Tipp zur Verwertung)

Bild oben: 6. April 2024. Eines der wenigen absolut zuverlässigen Gartengemüse… meine ich. 🧄 Die

April 6, 2025April 8, 2025
Tomaten Sorte San Marzano Gourmelito
Gemüseanbau Nutzgarten

Der richtige Zeitpunkt für die Tomatenaussaat (1. April) und meine bevorzugten Sorten

Bild: Von Zeit zu Zeit kaufe ich F1-Hybriden nach und vermehre sie einige Jahre eigenständig

März 30, 2025März 30, 2025
Pastinakenpflanzen
Gemüseanbau Nutzgarten Selbtversorgung

Selbstversorgung: Von der Blüte zum Samen – Sinnvolle Saatzucht im März.

Bild: Pastinakenpflanze Mitte Juni mit Blüten und Samen. Ich erinnere mich gut an die ersten

März 26, 2025März 26, 2025
Mischkultur mit Puffbohne
Anbautechniken Nutzgarten

Zwischenkulturanbau: Die Mischkultur von Butterbohne (Puffbohne) und Zucchini (bzw. Kürbis)

Bild: Anbauversuche aus den 1930er/40er Jahren: Zwischen die Reihen der Dicken Bohne wurden Mitte bis

März 18, 2025Juni 19, 2025
Kohlrabi nach Frost
Gemüseanbau Nutzgarten

Kohlrabi, Brokkoli, Kohl und Salat im März pflanzen – eine gute Idee? Frühjahrsanbau und Nachtfrost.

Bild oben: Kohlrabi – Mitte März gepflanzt und Ende April durchfrostet. Er hat es ungeschützt

März 13, 2025Juni 30, 2025
Erbsen Aussaat
Gemüseanbau Kalender Nutzgarten Selbtversorgung

März (April): Meine ersten Gemüse-Aussaaten im Freiland – und ein Geheimtipp?

Bild oben. Erbsen werden fünf Zentimeter tief gesät; alle zwei bis drei Zentimeter im Abstand

März 11, 2025Juli 31, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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