Nützliches Gartenwissen und mehr
Nützliches Wissen, Fachbeiträge, Tipps und Erfahrungen über Gartenarbeiten und Selbstversorgung, eigenen Gemüseanbau, Kochen inklusive praktischer Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte und vieles mehr.
🌿 Der eine oder andere wird mir sicher zustimmen, wenn ich sage, dass der Schnittsellerie (Apium graveolens var. secalinum) hier im Bild zwar spektakulär fotografiert wurde [1] – doch für den Kleingartenbereich – nicht gerade das spektakulärste Gartenkraut ist Warum nicht spektakulär? Das liegt ganz einfach daran, dass es zum Beispiel zweckmäßiger ist, Stangensellerie (Apium…
🌾 Am Rande unseres Gartens haben sich neben und zwischen ein paar Himbeerbüschen Pastinaken (Pastinaca sativa),verwildert und ausgebreitet. Mit dem Plan das üppig wuchernde Wurzelgemüse bald herauszureißen, schnitt ich heute morgen für unsere Meerschweinchen noch ein paar der ganz frisch getriebenen Blüten ab. Als ich sie dann in der Hand hielt, dachte ich mir, dass sie…
Bild: Getrocknete Korianderblätter, deren derber Geruch mit einem Male verflogen ist. 🌱 Nachdem sich bei mir im letzten Jahr (Herbst 2023) ein paar Korianderpflanzen selber „wild“ ausgesät hatten, fand ich sie den ganzen Winter lang frischgrün in meinem Gärtchen wieder (Bild unten). Das ist durchaus beachtlich, da wir in der kalten Jahreszeit an ungeschützten Stellen…
Read More “Getrockneter Koriander: tatsächlich geruchsfrei!” »
