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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Schlagwort: Kräuter

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Brennesselsamen auf einem Tablett
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Brennnesselsamen als Nahrungsergänzung

Das Sammeln von Brennnesselsamen ist gerade voll im Trend. Es ist in den letzten Jahren

Juli 16, 2026September 2, 2026
Kartoffelsuppe aus alten Kartoffeln
Jahreskreis Küche Philosophisches

Wo Gefahr ist, wächst das Rettende auch: Kartoffelsuppe aus alten Erdäpfeln und Maggikraut aus dem Garten

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Mai 7, 2026Mai 31, 2026
Kräuter am Fenster
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Gesunde Ernährung ohne Verbote. Basenbildende Kräuter, Gewürze und Gemüse.

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Januar 9, 2026Januar 10, 2026
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Erntezeit Küche

Anfang Juni: Jetzt Thymian und Gartenkräuter zum Trocknen schneiden! Warum?

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Juni 2, 2025Juli 17, 2025
Schnittsellerie
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Schnittsellerie säen! Anbau und Pflege des besonderen, unspektakulären Krautes im Kräutergarten.

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Juni 15, 2024September 8, 2026
Pastinaken
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Essbare Pastinakenblüten? Wie schmecken sie?

🌾 Am Rande unseres Gartens haben sich neben und zwischen ein paar Himbeerbüschen Pastinaken (Pastinaca sativa),verwildert

Juni 5, 2024Dezember 26, 2024
getrockneter Koriander
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Getrockneter Koriander: tatsächlich geruchsfrei!

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April 14, 2024Oktober 5, 2026

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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