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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Autor: Thomas Jacob, Gärtner und Publizist

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Rucola breit ausgesät
Nutzgarten

Rucola säen Ende Juli (Anfang August) – Ein einfacher Kniff für frisches Herbstgrün

Bild: Das würzige Blattgemüse breitwürfig gesät. Kürzlich veröffentlichte ich einen Beitrag über Koriander mit dem

August 9, 2026August 9, 2026
Pflaumen-Varianten nebeneinandergestellt
Küche

Unterschiede zwischen Pflaumen, Zwetschen, Renekloden und Mirabellen

Nützliches Wissen für jeden Selbstversorgerhaushalt Zwischen Pflaumen, Zwetschen, Renekloden, Mirabellen und Edelpflaumen bestehen deutliche Unterschiede

August 8, 2026August 8, 2026
Weg in einer dunstige Natur
Gestaltung Wirtschaft

Der kleine Garten – www.derkleinegarten.de – Die 25jährige Geschichte eines Gartenportals (geht weiter)

www.derkleinegarten.de – online von März 2001 bis Juni 2026 – das Vorläufer-Projekt von inhhortas.de.  

Juli 31, 2026August 25, 2026
Rote Bete Salat
Küche

Rote-Bete-Salat – Warum ich Rote Bete anbaue, obwohl ich sie eigentlich nicht mag

➡️ Es gibt Gemüse, die landen beinahe selbstverständlich im Garten. Tomaten zum Beispiel oder Bohnen.

Juli 28, 2026August 21, 2026
Bäuerin in Rock gräbt Beet um
Anbautechniken

No-dig-gardening – Gärtnern ohne Umzugraben – ökologischer Gemüsebau?

Vorbemerkung Kaum ein Thema wird im modernen Gartenbau derzeit so häufig diskutiert wie der Verzicht

Juli 27, 2026August 12, 2026
Pferdemisthaufen
Anbautechniken

Pferdemist kompostieren oder aufschichten? Und weitere Kleingärtnertipps.

Unter Kleingärtnern kommt immer wieder die Frage auf, ob Stallmist – oft ist es der begehrte

Juli 13, 2026August 12, 2026
Wald aus der Vogelperspektive
Gedichte Philosophisches

Über allen Gipfeln ist Ruh (Ein Gleiches) – Gedichtinterpretation

Es ist wohl eines der berühmtesten deutschen Gedichte überhaupt. Es entstammt der Feder von Johann

Juli 13, 2026August 13, 2026
Komposterde
Anbautechniken

Kompostierung – biologische Prozesse im Komposthaufen einfach erklärt

Grundlage für den Kompost im eigenen Garten bilden Herbstlaub, Rasenschnitt und andere Pflanzenabfälle. Hinzu kommen

Juli 12, 2026August 12, 2026
Garlic Tie Dye (5990297555)
Erntezeit Wirtschaft

Knoblauchzeit – warum Deutschland eigentlich ein Knoblauchfest verdient hätte

Bild: ©Garlic Tie-Dye, 2011 [Lauch & Knoblauch] Wenn es um saisonale Höhepunkte im gärtnerisch-landwirtschaftlichen Jahreskreis

Juli 12, 2026Juli 12, 2026
Erdbeeren pflanzen Symbolbild
Gemüseanbau Nutzgarten

Erdbeeren im Kleingarten pflanzen. Pflanztermin-Tabelle. Der optimale Zeitpunkt = bis 20. Juli.

[Erdbeeren] ➡️ Ich habe unten eine äußerst wichtige – und in der Praxis bewährte –

Juli 12, 2026Juli 14, 2026
Bohnenmonat Symbolbild Fru in Küche und Bohnen
Erntezeit Jahreskreis Kalender Küche

Juli. Der Bohnenmonat. Und: Streßvermeidung in Kleingarten und Küche? + Bohnen Einkochen, Rezept

Bild: Das Motiv soll witzig sein – ist aber ziemlich nahe an der Realität. Über

Juli 11, 2026Juli 12, 2026
Majoran als Feldfucht um das Jahr 1920
Küche

Majoran oder Oregano? Warum der Unterschied weniger in der Botanik als in der Geschichte des Gartenbaus liegt

Bild: Majoran (eine Oregano-Art) wurde über Jahrhunderte als gesäte, feldmäßig angebaute Gewürzpflanze kultiviert. Die meisten

Juli 10, 2026Juli 11, 2026

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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