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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Autor: Thomas Jacob, Gärtner und Publizist

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Klebreismehl
Küche

Klebreismehl: Vielseitiges Superfood für die asiatische Küche und glutenfreie Rezepte

Ich gehöre zu denjenigen, die sich gerne fernöstliche Kochkünste auf YouTube anschauen, sich inspirieren lassen

November 25, 2024Februar 3, 2025
Frostfeste Bananenstaude
Geschichte

Um 10000 BC (2). Gab es nach der Eiszeit ein tropisches Europa?

Bild: Zu sehen ist eine schon ältere, winterharte Bananenstaude (Musa basjoo) bei mir um die

November 21, 2024November 22, 2025
african humid period
Geschichte

Afrika: Um 10000 BC (1). Veränderungen der Erdumlaufbahn schufen eine Grüne Sahara (Quellenstudie).

Bild oben: Symbolbild. [um 10000 BC] [Zeittafel] [Die Nacheiszeit] [Mesolithikum] Veränderungen der Erdumlaufbahn und die

November 20, 2024November 22, 2025
Symbolbild
Zeitgeschichte

Natursteinfassaden – nachhaltige Alternative zu Glasfassaden – und eine Erinnerung an die 2000er Jahre.

Heute habe ich einen älteren – aber durchaus zeitlosen – Blog-Beitrag aus dem Jahr 2011

November 19, 2024Dezember 22, 2024
Steinaxt
Geschichte

Entstand die Landwirtschaft mit Pflug in Europa vor 9000 Jahren?

Bild oben: Sauber durchbohrte Steinäxte. Eine Erfindung der Megalithiker Westeuropas am Ende der sogenannten Mittelsteinzeit.

November 7, 2024März 16, 2026
Stängelkohl (Cime die Rapa)
Nutzgarten

Die November-Erntesaison im Kleingarten

Bild oben: Stängelkohl (Cime die Rapa), er wird Anfang August gesät und von November bis

November 6, 2024Juli 9, 2026
Trockenbohnen
Nutzgarten

Trockenbohnen-Ernte. Welche Sorten lohnen für den Selbstversorger … und warum?

🌾In den letzten trockenen, sonnigen Herbsttagen ist es für mich höchste Zeit, die Trockenbohnen zu

November 1, 2024September 17, 2026
Halloween
Jahreskreis

Halloween, das Fest des Teufels? … und ein Wort über menschliche kognitive Dissonanz

Die übertriebene Ablehnung von Halloween 🎃 Nun möchte ich doch noch ein paar kurze Notizen

Oktober 31, 2024Oktober 29, 2025
Urwald
Geschichte

Germanen lebten nicht im Wald. Über falsche Vorstellungen und korrigierende Schlussfolgerungen. (8)

Bild: „Der Urwald ist der Feind und nicht der Freund des Menschen — das ist

Oktober 28, 2024Oktober 12, 2025
eurasischer Steppengürtel
Geschichte

Der eurasische Steppengürtel. Siedlungsraum, Kulturraum und Autobahn der Jungsteinzeit, Kupfer- und Bronzezeit. [7]

Recherchen zum „Gartenbau der Germanen“ und Zwischenfazit ➡️ Anfangs hätte ich es nie gedacht, dass

Oktober 26, 2024September 17, 2026
Pastinaken in der Küche
Nutzgarten

Die Pastinake – Ein robustes Wurzelgemüse für Selbstversorger. Und für die Sterneküche?

Arbeitstitel: Auf der Suche nach einer antiken Delikatesse 👨‍🍳 Heute möchte ich erneut auf die

Oktober 21, 2024September 17, 2026
Mulchschicht aus Kompost
Anbautechniken Mehr entdecken

Beet-Kompost: Üblicher Mulchanbau – versus mein temporäres Mulchen

Mein Blick auf das Mulchen ◾ Wer schon einmal einen meiner Beiträge über das Mulchen

Oktober 16, 2024September 17, 2026

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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