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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Autor: Thomas Jacob, Gärtner und Publizist

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Kartoffeln
Erntezeit

Herbstbeginn 2024, Kartoffelernte und Toleranz

🥔 Heute zum Herbstbeginn – das ist die Tagundnachtgleiche [1] – will ich mich einmal

September 22, 2024Oktober 3, 2026
Bienen am blühenden Efeu
Imkerei Jahreskreis

September: Efeu blüht. Die Imker freuen sich.

Efeu: Ein wertvoller Lebensraum für Insekten 🐝 Wenn wir in diesen Tagen um den 20.

September 18, 2024März 2, 2026
Letscho
Küche

Dein eigenes Letscho Rezept entwickeln. Varianten mit weiteren Gemüsen.

Ungeplante Letscho-Produktion nach starkem Regen 👨‍🍳 Da es in den letzten vier Tagen ausgiebig geregnet

September 17, 2024September 16, 2026
Dolmen des Marchands, in Locmariaquer (Bretagne)
Geschichte Spezialthema: Lauch

Knoblauch (Allium ampeloprasum) der Megalithiker, Germanen und mein Lauch im Garten.

Übersicht: Megalithkulturen Vorbetrachtung ◾ Da im September die Pflanzzeit für verschiedene Knoblaucharten und -sorten beginnt

September 15, 2024September 16, 2026
Zwei Archäologen bei Ausgrabungen
Geschichte

Die Archäowissenschaften und meine „Methodik-Cluster-Theorie“ – Agrargeschichte [5]

Vorbemerkung ➡️ Wenn ich ältere wissenschaftliche Publikationen studiere – etwa die Arbeiten von Prof. Dr.

September 13, 2024Oktober 14, 2025
eingestürzte Carolabrücke in Dresden
Zeitgeschichte

Die eingestürzte Carolabrücke in Dresden (gemeinfreie Bilder)

Dresden, Landeshauptstadt des Freistaates Sachsen: In der Nacht zum Mittwoch, dem 11. September 2024, um

September 12, 2024Dezember 25, 2024
Linienbandkeramik
Anbautechniken Geschichte

Die tropische Hackbaukultur als Vorläufer der pflügenden Landwirtschaft – Agrargeschichte [4]

Vorbemerkung ◾ Heute möchte ich mich in diesem Blog-Artikel der Landbaukultur widmen, die vor der

September 9, 2024Oktober 11, 2025
Eingelegte Gurken
Küche

Essigkonservierung und der Unterschied zur Fermentierung

🥒 Ich dachte bisher immer, dass das Herstellen von Essiggurken, eine Art vereinfachter Fermentation ist.

September 6, 2024September 16, 2026
Schwenden
Anbautechniken Geschichte

Brennkultur nach Pinckert, 1861 [6]: Zwischenfazit – Braucht es bessere Begrifflichkeiten?

Vorbemerkungen zur Zwischenbetrachtung ◾ Bevor ich ein erstes Zwischenfazit zu der 1861 erschienenen Publikation (Die

September 5, 2024Oktober 12, 2025
Australien
Zeitgeschichte

Yampi Sound: 2019 eingerichtete Felsen-Wetterstation vermeldet Hitzerekord? Ganz Australien stöhnt und ächzt vor Winterhitze?

[Klima] [Dürre] 👉 In diesen Tagen geistern wieder einmal Horror-Meldungen durch die Medien, die sinngemäß

September 3, 2024Mai 27, 2025
Dünger
Geschichte Nutzgarten

Der Beginn der Kunstdünger-Anwendung ab 1860. Die dritte Agrarrevolution. Oder war es erst die vierte?

◾ Im Zusammenhang mit dem Brandrodungslandbau, der durch natürliche Düngung vergleichbare Erträge wie die moderne

August 30, 2024Dezember 25, 2024
Zeittafel
Geschichte Mehr entdecken

Kultur- und Agrargeschichte. Zeittafel: Entstehung der Agrarkulturen nach der letzten Eiszeit.

[Alle Beiträge zum Thema Kulturgeschichte] ➡️ Im August 2024 stieß ich beim Stöbern in alten

August 26, 2024November 19, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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