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Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Autor: Thomas Jacob, Gärtner und Publizist

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Zuckerschoten
Nutzgarten Selbtversorgung

Geerntete Zuckerschoten und vegane Selbstversorung

Bild oben: Zeitig gesäte Zuckererbsen kommen nun in die Vollerntezeit. 🌱 Die Zuckererbse, auch Zuckerschote

Mai 24, 2024März 11, 2025
Weltkarte
Anbautechniken Geschichte

Ursprung und Ausbreitung der Landwirtschaft sowie Prof. Dr. Emil Werths (1869–1958) vergessene Hypothese. Agrargeschichte [3].

Karte oben: Eine aktuelle Wikipedia-Karte von mir ergänzt: In Rot ist das Zentrum des Ursprungs

Mai 22, 2024Oktober 11, 2025
gepflanzter Knollensellerie
Gemüseanbau Jahreskreis Nutzgarten

15. Mai: Beetgurken jetzt säen und Knollensellerie jetzt pflanzen! Die Mischkultur ist möglich.

Bild oben: Gestern gepflanzter Knollensellerie. Rechts davon befindet sich eine Reihe gesäter Beetgurken vom 12.

Mai 15, 2024September 16, 2026
Afrikanerin
Anbautechniken Geschichte

Entstehung unserer Landwirtschaft in den Tropen und drei nützliche Erkenntnisse – Publikation zur Agrargeschichte [2]

(Oben:Symbolbild) Wir unterschätzen fast immer den traditionellen Landbau in den Tropen und die Bestellung des

Mai 14, 2024Oktober 11, 2025
Häuslerhaus
Autarkie Geschichte Imkerei

Der Häusler und freie Tagelöhner. Recherchen und historische Definition von 1896.

Bild: Wer besäße nicht gern selber so ein kleines, schönes Tagelöhnerhaus? [Der Häusler] Vorbemerkung 🏡

Mai 11, 2024März 2, 2026
Rockenbolle
Spezialthema: Lauch

Der Schlangen-Lauch, bzw. die Rockenbolle (Allium scorodoprasum L.). Eine fast vergessene, halbkultivierte Nutzflanze.

Bild oben: Zwiebeln von etwa einem Zentimeter Durchmesser. Ob ein Teil davon Luftzwiebeln (Bulbillen) sind,

Mai 6, 2024Dezember 26, 2024
Germanische Familie
Geschichte

Der Garten der Germanen (3). Die wichtigsten geschichtlichen Quellen.

Geschichtsschreibung ◾ Wenn wir uns dem Thema der Germanischen Gärten nähern wollen, sollten wir uns

Mai 6, 2024Oktober 15, 2026
Allium ampeloprasum
Spezialthema: Lauch

Bildung merkwürdiger Scheinstängel bei Allium ampeloprasum var. Holmense (Elefantenknoblauch, Elephant garlic)

Bild (1.): Diesen Mitteltrieb hatte ich gekappt, um die innere Struktur anschauen zu können. Es

Mai 5, 2024Dezember 26, 2024
Buch
Anbautechniken Geschichte

Prof. Dr. Emil Werth: „Grabstock Hacke und Pflug“ (1954) – Publikation zur Agrargeschichte [1]

Notizen zur Publikation und eine Gedankenkette über Pflügen und Nicht-Pflügen ◾ Neu in meiner kleinen

Mai 2, 2024Oktober 12, 2025
Grünspargel und Bleichspargel
Küche Nutzgarten

Grünspargel und Bleichspargel. Vergleich an kalten Frühlingstagen.

🌱 Dass der Monat April 2024, bedingt durch eine südwestliche Luftströmung mit warmer Luft aus

April 29, 2024Dezember 26, 2024
Germanen-Paar
Geschichte

Der Garten der Germanen (2). Erste Versuche einer Definition. Erste Recherchen.

◾ Schon des Öfteren hatte ich vor, einen Fachartikel über einen möglichen Gemüsebau bei den

April 25, 2024September 16, 2026
Kiwi erfroren
Jahreskreis

Schadensbilanz der Frostnacht auf den 23. April 2024 – Gehölze, Obst, Gemüse

Der rankende Kiwi am Zaun hat sich von hellgrün zu schwarz-braun gewandelt. Den hätten wir

April 24, 2024September 16, 2026

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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