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Nützliches Gartenwissen: Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Kategorie: Nutzgarten

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Koriandersaat
Küche Nutzgarten

Koriander säen im Hochsommer – Geheimtipp für Selbstversorger

Bild: Gewürzkörnchen und Samen zugleich. Ein eigenwilliges Aroma – und trotzdem beliebt Koriander gehört zweifellos

Juli 22, 2025Juli 25, 2025
Erwerbsgartenbau Symbolbild dreier Gartenbauarten
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten Wirtschaft

Systematik des Gemüsebaus: Strukturen, Märkte, Methoden. Welches Gemüse für welchen Markt?

Bild: Hausgarten, klassische Gärtnerei, Feldgemüsebau. Jedes Konzept funktioniert nach eigenen Regeln. [Market Garden] ➡️ Die

Juli 19, 2025September 8, 2025
Süßkirschen am Baum
Erntezeit

Obst & Gemüse der ersten Julihälfte in unserem Garten

Bild: Süßkirschen im eigenen Garten? Möglichst eine Sorte wählen, die nicht zur Urlaub-Reise-Zeit reift –

Juli 15, 2025Juli 16, 2025
Rote Pfirsiche am Baum
Erntezeit

Wann Pfirsiche ernten? Und dann: Plücken mit Gefühl und guter Planung

Bild: In diesem Jahr tragen die Bäume überreich … dafür aber kleine Früchte. Was solls?

Juli 12, 2025August 10, 2025
Erdbeeren pflanzen Symbolbild
Gemüseanbau Nutzgarten

Erdbeeren im Kleingarten pflanzen. Pflanztermin-Tabelle. Der optimale Zeitpunkt = bis 20. Juli.

Ich habe unten eine äußerst wichtige – und in der Praxis bewährte – Tabelle recherchiert,

Juli 10, 2025Juli 11, 2025
Aprikosen in Stiegen
Erntezeit Nutzgarten

Aprikosen richtig ernten. Der optimale Reifezeitpunkt. Und: Pfirsich, Aprikose oder Süßkirsche im kleinen Garten pflanzen?

Der Juli ist der klassische Reifemonat für Aprikosen – und neben Süß- und Sauerkirschen zählt

Juli 9, 2025Juli 19, 2025
Allium ampeloprasum holmense Blüten
Küche Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Knoblauchblüten kreativ verwenden. Vom Beet auf den Teller, ins Glas und in die Vase…

Bild: Manche Knoblaucharten blühen üppig … andere schön und manche entwickeln Luftzwiebelchen. Der folgende Beitrag

Juli 6, 2025September 8, 2025
Frühkartoffeln am Laubenfester vorkeimen
Nutzgarten Selbtversorgung

Kartoffeln: Im Frühjahr vorbereiten und im Juli pflanzen – mit Erfolgsgarantie

Bild: Meine Pflanzkartoffeln warten so von April an auf ihren Einsatz im Sommermonat Juli. 🥔

Juli 3, 2025Juli 4, 2025
jung geernteter Kohlrabi
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Wie lange braucht Kohlrabi bis zur Ernte?

Bild: Von der Pflanzung bis zu dieser Größe sind es etwa 45 Tage. Doch neben

Juni 27, 2025Juli 4, 2025
Lindenblüten und zwei Bienen
Erntezeit Jahreskreis Selbtversorgung

Wenn die Linden blühen – was wir tun und nicht tun sollten

Ein Sommerstück über Bienen, Tee, das verstreichen der Sommerzeit – und klebrige Windschutzscheiben 1. Klebriger

Juni 25, 2025Juni 27, 2025
Zucchini mit Fruchtansatz
Erntezeit Gemüseanbau Nutzgarten

Zucchini wächst nicht richtig? Warum die Fruchtbildung oft stockt – und was du tun kannst

Bild: Das kennt jeder Zucchini-Gärtner. Warten, dass sie weiter wachsen. Es fragt sich nur wann?

Juni 19, 2025Juli 7, 2025
Erdbeeren im Angebot
Anbautechniken Jahreskreis Nutzgarten Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

10. bis 20. Juni Kleingarten-Saaten und Erdbeermarmelde kochen

Bild: Erdbeeren aus dem regionalen Angebot. [Grünkohl] Erdbeeren im Juni: Beste Zeit für Marmelade und

Juni 16, 2025August 1, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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