Schlagwort: Garten der Germanen

Garten der Germanen (8) – Der eurasische Steppengürtel. Siedlungsraum, Kulturraum und Autobahn der Jungsteinzeit, Kupfer- und Bronzezeit.

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Zwischenfazit ◾Anfangs hätte ich es nie gedacht, dass meine Recherche- und Forschungsreisen in die Themen-Landschaften von Landwirtschaft und Gartenbau der Germanen mich auf einen so langen Umweg führen würden. Vielleicht haben meine Leser schon bemerkt, dass ich im April und Mai dieses Jahres voller Elan die Blog-Serie „Der Garten der Germanen“ gestartet habe. Dann jedoch…

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Geschichte

Germanen lebten nicht im Wald. Über falsche Vorstellungen und korrigierende Schlussfolgerungen.

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Garten der Germanen (7) Übersicht: Der Garten der Germanen; Geschichte (allgemein) Wissens-Fundament und … Wackelstein ◾ Jeder, der schon einmal Versuche unternommen hat, eine Mauer zu setzen, wird bemerkt haben, dass man als erstes eine stabile und absolut waagerechte Fundamentfläche benötigt, um ordentlich weiterarbeiten zu können. Ähnlich vertrauen viele unserer Zeitgenossen auf ein grundlegendes, fundiertes Wissen,…

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Geschichte

Die Pastinake – Ein robustes Wurzelgemüse für Selbstversorger. Und für die Sterneküche?

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Arbeitstitel: Auf der Suche nach einer antiken Delikatesse 👨‍🍳 Heute möchte ich erneut auf die Pastinake (Pastinaca sativa) eingehen. Dank ihrer Robustheit und hohen Erträge hat sich dieses Gemüse in meinem Selbstversorger-Garten über viele Jahre als wertvoll erwiesen. Ich habe bereits in früheren Artikeln über den Anbau und die Zubereitung geschrieben [1], doch gibt es…

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Nutzgarten

Fragmentiertes Wissen. Eine nötige Definition.

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Vorbemerkung ◾ Der Arbeitstitel dieses Online-Projekts (Nützliches Gartenwissen und mehr…) hebt das nützliche Wissen in dem Sinne hervor, da es bekanntlich neben ihm auch reichlich unnützes Wissen gibt. Zahlreiche Verlage, darunter Gruner + Jahr und der Riva Verlag, haben diesen Begriff populär gemacht, etwa durch ihre Buchreihe „Unnützes Wissen“.  Aber auch andere Verlage haben sich an…

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Mehr entdecken, Philosophisches

Knoblauch (Allium ampeloprasum) der Megalithiker, Germanen und mein Lauch im Garten.

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Übersicht: Megalithkulturen Vorbetrachtung ◾ Da im September die Pflanzzeit für verschiedene Knoblaucharten und -sorten beginnt und dieses Thema wieder stärker in unseren und meinen Fokus rückt, widme ich mich in diesem Blog-Artikel zunächst einer historischen Betrachtung dieser beliebten Art von Würzgemüse. Diese geschichtliche Betrachtung ist nicht nur von theoretischer Natur, sondern dient mir auch richtungsweisend…

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Geschichte, Spezialthema: Lauch

Der Garten der Germanen (6). Schwendbauer, Pflanzer, Gärtner.

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Vorbemerkungen ◾ Immer wieder stellt sich die Frage, wie wir uns die Gärten und die Lebensweise der Germanen und unserer indigenen „First Nations“ in Europa vorstellen können. Da auch ich großes Interesse an diesem Teil der Agrargeschichte habe – insbesondere an den wirtschaftlichen Grundlagen unserer Vorfahren – habe ich mich auf diesem Blog bereits intensiv…

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Geschichte

Der Garten der Germanen (5). Ein Porree-Experiment für Garten und Balkon.

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Bild: Gekappter und wieder neu getriebener Porree (bzw. Lauch, Allium ampeloprasum var. Holmense)* Nachmachen! 🥬 Heute rufe ich einmal dazu auf, ein Anbau-Experiment durchzuführen. Das kann der machen, der einen Kleingarten hat, aber auch derjenige (oder diejenige; Frauen sind hier oft etwas proaktiver veranlagt) der über einen Balkon mit Pflanzkasten oder -kübel verfügt. Es geht…

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Geschichte, Spezialthema: Lauch

Die Puffbohne, ein Steinzeitgemüse? Es kann jetzt geerntet werden. Jung eine Delikatesse!

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🌱 Heute geht es um Vicia faba, die Puffbohne. Für diejenigen, die sie in der ersten Märzhälfte gesät haben, beginnt nun die Erntezeit. Im Selbstversorger-Garten ist sie von großer Bedeutung, da sie die jetzige – immer noch gemüsearme Zeit – überbrückt. Das macht sie vor allem mit den jungen, weichen Kernen, den Speisebohnen. In gewisser…

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Geschichte, Nutzgarten

Der Garten der Germanen (4) im Frühmittelalter. Immer noch nötige begriffliche Klärungen.

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◾ Der vorliegende Beitrag ist nun schon der vierte Blogbeitrag zum Gegenstand des  Gartens der Germanen. Und wie wir alle sehen, wird es ein sehr umfangreiches Thema werden. Allerdings habe ich mir vorgenommen, zunächst einmal klar zu definieren, was wir uns überhaupt unter einem Germanen vorstellen sollten. Diese Definition halte ich für sehr wichtig, da ich…

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Geschichte

Der Garten der Germanen (3). Die wichtigsten geschichtlichen Quellen.

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Geschichtsschreibung ◾ Wenn wir uns dem Thema der Germanischen Gärten nähern wollen, sollten wir uns durchaus zuerst einen Überblick über die geschichtlichen Aufzeichnungen verschaffen. Dazu will ich auch klar herausstellen, dass, wenn ich das Thema „Geschichte“ anschneide, auch nur die schriftlich fixierte Geschichtsschreibung meine. Ich stelle das vorweg, da heutzutage Umgangssprachlich Geschichte und Archäologie (in…

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Geschichte

Der Garten der Germanen (2). Erste Versuche einer Definition. Erste Recherchen.

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◾ Schon des Öfteren hatte ich vor, einen Fachartikel über einen möglichen Gemüsebau bei den Germanen zu schreiben. Recherchen besitze ich dazu etliche –  verborgen in meinem Archiv, wo sie sonst niemand anderem nützen. Da es jedoch sinnvoller ist, diese öffentlich und transparent zu machen, werde ich sie hier auf diesem Blog nach und nach…

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Geschichte

Der Garten der Germanen (1). Quellenstudie Island.

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Vorbemerkung Alle Beiträge: Der Garten der Germanen ◾ Ich halte die deutschsprachigen Wissenschaftler des 18. und besonders des 19. Jahrhunderts für die besten Kenner geschichtlicher Aufzeichnungen. Gründe hierfür gibt es einige: Die Universitäten besaßen bereits einen hohen Stand, es gab umfangreiche Bibliotheken und weit verbreitete Fachzeitschriften. Zudem standen der Forschung mehr und mehr antike Quellen…

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Geschichte