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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Autor: Thomas Jacob, Gärtner und Publizist

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Kartoffeln
Erntezeit

Herbstbeginn 2024, Kartoffelernte und Toleranz

🥔 Heute zum Herbstbeginn – das ist die Tagundnachtgleiche [1] – will ich mich einmal

September 22, 2024Dezember 25, 2024
Bienen am blühenden Efeu
Jahreskreis Mehr entdecken

September: Efeu blüht. Die Imker freuen sich.

Efeu: Ein wertvoller Lebensraum für Insekten 🐝 Wenn wir in diesen Tagen um den 20.

September 18, 2024Dezember 25, 2024
Letscho
Küche

Dein eigenes Letscho Rezept entwickeln. Varianten mit weiteren Gemüsen.

Ungeplante Letscho-Produktion nach starkem Regen 👨‍🍳 Da es in den letzten vier Tagen ausgiebig geregnet

September 17, 2024Dezember 25, 2024
Dolmen des Marchands, in Locmariaquer (Bretagne)
Geschichte Spezialthema: Lauch

Knoblauch (Allium ampeloprasum) der Megalithiker, Germanen und mein Lauch im Garten.

Übersicht: Megalithkulturen Vorbetrachtung ◾ Da im September die Pflanzzeit für verschiedene Knoblaucharten und -sorten beginnt

September 15, 2024Juli 16, 2025
Heide-Garten
Ziergarten

Heidekraut wird braun und geht ein. Was tun? So pflegst du deine Erica richtig.

Vorbemerkung Im September beginnt die Zeit der blühenden, winterharten Heidepflanzen, die gern für Garten, Balkon

September 14, 2024Dezember 25, 2024
Zwei Archäologen bei Ausgrabungen
Geschichte

Die Archäowissenschaften und meine „Methodik-Cluster-Theorie“ – Agrargeschichte [5]

Vorbemerkung ➡️ Wenn ich ältere wissenschaftliche Publikationen studiere – etwa die Arbeiten von Prof. Dr.

September 13, 2024Oktober 14, 2025
eingestürzte Carolabrücke in Dresden
Zeitgeschichte

Die eingestürzte Carolabrücke in Dresden (gemeinfreie Bilder)

Dresden, Landeshauptstadt des Freistaates Sachsen: In der Nacht zum Mittwoch, dem 11. September 2024, um

September 12, 2024Dezember 25, 2024
Linienbandkeramik
Anbautechniken Geschichte

Die tropische Hackbaukultur als Vorläufer der pflügenden Landwirtschaft – Agrargeschichte [4]

Vorbemerkung ◾ Heute möchte ich mich in diesem Blog-Artikel der Landbaukultur widmen, die vor der

September 9, 2024Oktober 11, 2025
Eingelegte Gurken
Küche

Essigkonservierung und der Unterschied zur Fermentierung

🥒 Ich dachte bisher immer, dass das Herstellen von Essiggurken, eine Art vereinfachter Fermentation ist.

September 6, 2024Dezember 25, 2024
Schwenden
Anbautechniken Geschichte

Brennkultur nach Pinckert, 1861 [6]: Zwischenfazit – Braucht es bessere Begrifflichkeiten?

Vorbemerkungen zur Zwischenbetrachtung ◾ Bevor ich ein erstes Zwischenfazit zu der 1861 erschienenen Publikation (Die

September 5, 2024Oktober 12, 2025
Salatgemüse
Nutzgarten

Kleingarten: Wasserversorgung im September. Was sollten wir beim Gemüse bevorzugt gießen?

💧 Anfang September, das sommerliche Wetter hält an. Welche Gemüsesorten sollten wir jetzt bevorzugt düngen

September 3, 2024September 5, 2025
Australien
Zeitgeschichte

Yampi Sound: 2019 eingerichtete Felsen-Wetterstation vermeldet Hitzerekord? Ganz Australien stöhnt und ächzt vor Winterhitze?

[Klima] [Dürre] 👉 In diesen Tagen geistern wieder einmal Horror-Meldungen durch die Medien, die sinngemäß

September 3, 2024Mai 27, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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