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Inhortas | Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn

Beobachtungen darüber, wie kleine Wirtschaftskreisläufe und praktische Fähigkeiten zu mehr Freiheit führen.

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Kategorie: Spezialthema: Lauch

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Perllauch und Perlzwiebel, Pflanzzwiebeln
Geschichte Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

Die Erzeugung der Perlzwiebel (Allium porrum var. sectivum). Eine Quellenstudie.

Bild: Perllauch und Echte Perlzwiebeln im Größenvergleich. Aber eigentlich ist der Perllauch die echte alte

Februar 13, 2025März 8, 2025
Perllauch
Küche Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Aus der Art geschlagen. Der geheimnisvolle Ackerlauch: Von Perlzwiebeln bis Porree.

Bild oben: Perllauch-Zwiebeln. Sie entstanden 2023 spontan aus Pflanzzehen des Elefanten-Knoblauchs. Ich vermute, dass sich

Dezember 8, 2024Juli 7, 2025
Mein Knoblauchbeet
Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Mein eigener Knoblauch-Anbau (Zwischenfazit)

Meine Erfahrungen mit dem Anbau von Knoblauch – ein Zwischenbericht nach sieben Jahren Übersicht: Lauch

Oktober 5, 2024Dezember 25, 2024
Dolmen des Marchands, in Locmariaquer (Bretagne)
Geschichte Spezialthema: Lauch

Knoblauch (Allium ampeloprasum) der Megalithiker, Germanen und mein Lauch im Garten.

Übersicht: Megalithkulturen Vorbetrachtung ◾ Da im September die Pflanzzeit für verschiedene Knoblaucharten und -sorten beginnt

September 15, 2024Juli 16, 2025
Schnittporree
Geschichte Spezialthema: Lauch

Der Garten der Germanen (5). Ein Porree-Experiment für Garten und Balkon.

Bild: Gekappter und wieder neu getriebener Porree (bzw. Lauch, Allium ampeloprasum var. Holmense)* Nachmachen! 🥬

Juli 3, 2024Juli 16, 2025
Knoblauchbeet
Spezialthema: Lauch

Der Softneck-Knoblauch total vom Knoblauchrost befallen. Die Ernte ist dahin.

🧄 Gestern am 31. Mai 2024, noch bevor das regnerische Wochenende angekündigt war, hatte ich

Juni 1, 2024Oktober 1, 2025
Rockenbolle
Spezialthema: Lauch

Der Schlangen-Lauch, bzw. die Rockenbolle (Allium scorodoprasum L.). Eine fast vergessene, halbkultivierte Nutzflanze.

Bild oben: Zwiebeln von etwa einem Zentimeter Durchmesser. Ob ein Teil davon Luftzwiebeln (Bulbillen) sind,

Mai 6, 2024Dezember 26, 2024
Allium ampeloprasum
Spezialthema: Lauch

Bildung merkwürdiger Scheinstängel bei Allium ampeloprasum var. Holmense (Elefantenknoblauch, Elephant garlic)

Bild (1.): Diesen Mitteltrieb hatte ich gekappt, um die innere Struktur anschauen zu können. Es

Mai 5, 2024Dezember 26, 2024
Buch
Spezialthema: Lauch

Aussaat-Termine von Porree in alten Anbauanleitungen (eine kleine Quellenstudie)

◾ Breitlauch, Winterlauch, Welschzwiebel, Spanischer Lauch, Asch- oder Fleischlauch, sind alte deutsche Namen für den

April 22, 2024Dezember 26, 2024
Kirschblüte
Jahreskreis Spezialthema: Lauch

Porree und Lauchgemüse im Freiland säen, wenn die Obstbäume blühen!

🌸 Was die Aussaat von Lauchggewächsen betrifft, so lesen wir In alten Grundbüchern den einprägsamen

April 19, 2024Dezember 26, 2024
Soloknoblauch
Erntezeit Küche Spezialthema: Lauch

Die Haltbarkeit von Knoblauch verbessern – und eine clevere Vermarktungsidee des Toskana-Knoblauchs

Bild oben: Mein Soloknoblauch ist noch ok, doch den kulinarischen Wert betreffend überlagert. Ich habe

April 18, 2024Dezember 26, 2024
Allium ampeloprasum
Spezialthema: Lauch

Ist Ackerlauch (Allium ampeloprasum) ein Pyrophyt?

◾ Im letzten Jahr bemerkte ich, entgegen meiner Vermutung, dass die Samen meiner unter Beobachtung

April 7, 2024April 8, 2025

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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