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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Erdbeeren im Angebot
Anbautechniken Jahreskreis Nutzgarten Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

10. bis 20. Juni Kleingarten-Saaten und Erdbeermarmelde kochen

Bild: Erdbeeren aus dem regionalen Angebot. [Grünkohl] Erdbeeren im Juni: Beste Zeit für Marmelade und

Juni 16, 2025August 1, 2025
Hertzka Freiland Siedlung
Autarkie Geschichte Selbtversorgung

Freiland (1890). Eine Utopie auf dem Prüfstand: Die Ideenwelt des Theodor Hertzka.

HERZKA, Theodor; Freiland – Ein soziales Zukunftsbild; Dresden und Leipzig, 1890 [Symbolbild] Online einsehbar: https://books.google.de/books?id=eUP1DwAAQBAJ Beachte:

Juni 15, 2025Februar 21, 2026
Geschorene Schafe im Regen
Jahreskreis

12. Juni. Die Schafskälte und Irritation im Jahreslauf…

Im Frühsommer stellt sich leicht ein Gefühl von Beständigkeit ein. Die Tage sind lang, das Wachstum

Juni 12, 2025Februar 18, 2026
aufgeschlagenes Buch
Geschichte

Germanische Kulturpflanzen – Ein Überblick von Johannes Hoops (1865–1949) – (9)

📖  Literaturrecherche: HOOPS, Johannes; Waldbäume und Kulturpflanzen im germanischen Altertum; Straßburg 1905 Siehe dazu Ausarbeitungen

Juni 12, 2025Oktober 12, 2025
Heisser Mai 2025, Satirebild
Zeitgeschichte

Mai-Hitze 2025 oder Daten-Tricks? Man röstet die Zahlen?

[Notizen zum Tag. Beitrag in Erstellung] Bild: Mai 2025. Wir leben in einer Satire-Welt …

Juni 11, 2025Juli 16, 2025
Gartenbau Hochkultur Hackbauer
Anbautechniken Geschichte

Weder Jäger-Sammler, noch Bauern-Gesellschaft – Gartenwildbeuter im Schwebezustand

Symbolbild. Ein wissenschaftlich-essayistischer Blog-Arikel. Arbeitstitel: Das optionale Leben. Gartenbau, Wildbeuter und die vergessenen Wege der

Juni 9, 2025August 17, 2025
Illustriertes Gartenbuch von H. Jäger
Bücher & nützlicher Einkauf

Allgemeines Illustriertes Gartenbuch von H. Jäger (4. Auflage) 1882 und Gedanken zur antiken Klimatheorie

Bild: Illustriertes Gartenbuch von H. Jäger (4. Auflage) 1882 in meiner kleinen Gartenbibliothek Hermann Jägers

Juni 6, 2025Juli 12, 2025
Geräuchertes
Küche

Räuchern zur Selbstversorgung: Anleitung, Tipps & wenig bekanntes Praxiswissen

Im heutigen Blog-Artikel geht es um das Räuchern – eine Technik, die viele nur als

Juni 3, 2025Juni 5, 2025
Thymian auf Trockengestell
Erntezeit Küche

Anfang Juni: Jetzt Thymian und Gartenkräuter zum Trocknen schneiden! Warum?

Bild: Links eine Thymian-Hybridsorte (Thymus species) [1] und rechts der einfache Breitblättrige Arznei-Thymian (Thymus pulegioides)

Juni 2, 2025Juli 17, 2025
Abendstimmung und Mohnblumen
Jahreskreis Philosophisches

Sonnenstillstand (Solstitium). Auf dem Sonnenplateau: Wenn die Zeit stillsteht – und wir es nicht merken.

Mohnblumen. Mit ihnen beginnt der Lichtsommer. [Teil 2: Lichtsommer-Ende] Arbeitstitel – Der Hellsommer. Oder: Warum

Juni 1, 2025Februar 18, 2026
Kartoffelsuppe aus alten Kartoffeln
Jahreskreis Küche Philosophisches

Wo Gefahr ist, wächst das Rettende auch: Kartoffelsuppe aus alten Erdäpfeln und Maggikraut aus dem Garten

Bild: Aus alten Kartoffeln eine schmackhafte Suppe bereiten. Was braucht es für das Rezept? Wo

Mai 31, 2025Juni 2, 2025
Kind schaut aus dem Fenster
Zeitgeschichte

Wassermangel 2025. Dürre vorhergesagt und Ausgefallen.

Bild: Mai 2025. Dürre ist vorhergesagt. [Klima] [Dürre] [Wassersparender Gemüsebau] Mai 2025 Er begann eher

Mai 28, 2025September 5, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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