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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Autor: Thomas Jacob, Gärtner und Publizist

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Brokkoli
Küche Nutzgarten

Ernte im Küchengarten Mitte Juni: Brokkoli, Wirsing, Dicke Bohne, Spargelsalat und etliches mehr …

Brokkoli, Wirsing und erste Frühkartoffeln 🥦 Brokkoli und Wirsing wurden am 15. April gepflanzt. Die

Juni 14, 2024Dezember 26, 2024
Allium ampeloprasum
Küche Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Essbare Luftzwiebelchen eines Zierlauchs – Allium ampeloprasum ‚Hairy Friend‘ (eine Zwergform des Elefanten-Knoblauchs)

Bild oben: Essbare Luftzwiebelchen eines Zierlauchs – Allium ampeloprasum ‚Hairy Friend‘. Die Lauchstängel werden etwa

Juni 14, 2024Februar 13, 2025
Reisfelder
Anbautechniken

Wassersparender Gemüsebau (1) Waagerechte Beete anlegen und möglichst keine Hochbeete?

Bild: In Asien weiß man, wie es geht. In Waage muss es sein. (Bildautor, Quang

Juni 13, 2024September 5, 2025
Schöne Gartenecke
Gestaltung Philosophisches

Gartengestaltung – Eine Bildbetrachtung: Gestalte deinen Garten als Refugium!

◾ Heute habe ich – mal mehr durch Zufall – ein interessantes KI-Bild für X

Juni 12, 2024Dezember 26, 2024
Keyhole Garden
Anbautechniken

Der Keyhole Garden (Schlüssellochgarten). Die Wahrheit über das Keyhole-Gardening (KHG) und eine Alternative.

◾ Hinweis: Die unten beschriebene Keyhole-Garden-Alternative kann jetzt noch Anfang Juni im eigenen Garten oder

Juni 11, 2024Dezember 26, 2024
Erdbeeren
Nutzgarten

GARTEN-EILMELDUNG – Kühle Witterung im Juni – Jetzt ganz schnell die Erdbeeren verpflanzen?

Bild oben: Mit der Erdbeerernte ist es nun bei unserer zeitigen Erdbeersorte vorbei. Jetzt sollen

Juni 11, 2024Dezember 26, 2024
Samentüten
Jahreskreis Nutzgarten

Gartenkalender: Jungpflanzen-Ausaaten Anfang Juni – Zichoriensalat, Grünkohl, Salatgurke, Riesenkohlrabi und Knollenfenchel

[Kohlrabi] [Grünkohl] 🌾 Ich glaube, heute wird es wegen vorgerückter Zeit nur ein kurzer Bericht.

Juni 10, 2024August 1, 2025
Puffbohnen
Geschichte Nutzgarten

Die Puffbohne, ein Steinzeitgemüse? Es kann jetzt geerntet werden. Jung eine Delikatesse!

🌱 Heute geht es um Vicia faba, die Puffbohne. Für diejenigen, die sie in der

Juni 9, 2024März 21, 2025
Kleines Haus
Autarkie Selbtversorgung

Der Häusler (3) – Ein Beispiel aus Mittelamerika und unsere tropischen Gemüse

◾ Hier auf dem Blog habe ich am 11. Mai diesen Jahres das Thema “Der

Juni 5, 2024Januar 20, 2025
Pastinaken
Küche

Essbare Pastinakenblüten? Wie schmecken sie?

🌾 Am Rande unseres Gartens haben sich neben und zwischen ein paar Himbeerbüschen Pastinaken (Pastinaca sativa),verwildert

Juni 5, 2024Dezember 26, 2024
Edelkastanie auf Korsika
Anbautechniken Selbtversorgung

Die Edelkastanienwälder auf Korsika – Ein Waldgarten-Konzept im Riesenformat?

Bild oben: Uralte Edelkastanie auf Korsika bei Zicavo. ©André de Saint-Paul, CC BY-SA 3.0. Zuerst

Juni 3, 2024Dezember 26, 2024
Garten im Mai
Jahreskreis Kalender Nutzgarten

Was wurde im Mai gepflanzt und gesät? Wie geht es im Juni weiter?

Bild oben: Unser Garten zum 1. Juni. Die Bewässerung wird dieses Jahr vorerst nicht gebraucht.

Juni 2, 2024Juli 31, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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