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Nützliches Wissen um Garten, Selbstversorgung, Autarkie & Reformgartenbau

Nützliche Fertigkeiten erwerben: Selbstversorgung, autarkes Leben, eigener Gemüseanbau, Rezepte, Gartengestaltung, Agrar- und Kulturgeschichte, Philosophie und vieles mehr. Die Alternative zur Alternative.

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Paprika und Tomaten
Anbautechniken Gemüseanbau Hühner Nutzgarten Selbtversorgung

Planung des Gartenjahres nach den Prinzipien des Reformgartenbaus

Bild: Mit ein wenig Fachwissen, das sich jeder leicht aneignen kann, ernten wir täglich ein

Februar 21, 2025Oktober 26, 2025
Japanische Miso Suppe
Küche

Asiatische klare Suppen – Und: Was hat das mit Selbstversorgung zu tun?

[Japan] Selbstversorgung mit gehobener Küche? 🥣 Diese Recherche ergänzt meinen gestrigen Blog-Artikel mit dem Titel:

Februar 20, 2025November 17, 2025
Klare Brühe
Küche

Kochen: Wie wird eine Brühe klar? Und was hat das mit Selbstversorgung zu tun?

Ein wichtige Vorbemerkung 👨‍🍳🥣 Heute geht es mir weniger um das Kochen als solches, sondern

Februar 20, 2025Dezember 12, 2025
Protokolle und Banknoten
Wirtschaft

Protokolle – Das unterschätzte Zahlungsmittel im Behörden- und Gerichtsverkehr

Bild: Protokolle sind die herrschende Papierwährung im Kosmos der Juristen 💵. [Beitrag in Erstellung] 📝

Februar 18, 2025März 8, 2025
schwarze Auberginen
Gemüseanbau Küche Nutzgarten Selbtversorgung

Auberginensorte ‚Galine‘. Die „Zucchini-Auberginen-Sorte“, die keine Bestäuber braucht. Eine zeitige Kleingarten-Sorte.

Symbolbild: Bekanntlich heißt es in der gehobenen Küche, dass das Auge mit-isst – in unserem

Februar 18, 2025Juni 19, 2025
Symbolbild Februar Hausmeisterarbeiten
Wirtschaft

(2) Hausmeister-Arbeiten-Checkliste Februar: Wichtige Wartungsaufgaben für Gebäude & Außenanlagen

Die Frühjahrsarbeiten im Außenbereich beginnen, wenn dich Schneeglöckchen blühen… [Hausmeister-Checklisten] ✅ Im Februar geht es

Februar 17, 2025Februar 25, 2026
Perllauch und Perlzwiebel, Pflanzzwiebeln
Geschichte Selbtversorgung Spezialthema: Lauch

Die Erzeugung der Perlzwiebel (Allium porrum var. sectivum). Eine Quellenstudie.

Bild: Perllauch und Echte Perlzwiebeln im Größenvergleich. Aber eigentlich ist der Perllauch die echte alte

Februar 13, 2025März 8, 2025
Mulchfolie 3
Anbautechniken

Mulchfolie und Unkrautflies im Kleingarten? Ich mag sich nicht und man braucht sie doch…

Bild oben: Symbolbid. Im Gemüseanbau für den lokalen Markt (Market Gardening) sind sie gang und

Februar 11, 2025März 9, 2025
Insekten Nahrung im Restaurant
Küche Zeitgeschichte

Brüssel, EU: Ab heute Mehlwürmer im Essen … für Hühner, Schweine und Menschen

Bild: Die Zukunft ist proteinreich – und sie krabbelt schon auf deinem Teller. Und nicht

Februar 10, 2025März 8, 2025
Zaubernuss Hamamelis mollis Lichtmess
Jahreskreis Philosophisches Ziergarten

Die Magie der Zaubernuss und unsere selektive Wahrnehmung (Frequenzillusion)

Bild: Zaubernuss (Hamamelis mollis), Sorte ‚Lichtmess‘. Mal eine Frage: Wie feiert man Lichtmess? [Illusion] 🪄✨🌸

Februar 2, 2025Juli 28, 2025
Newgrange Symbolbild
Geschichte

Atlantis und Megalith-Europa und ein Buch von Prof. Helmut Tributsch. Noch immer aktuell.

Bild: Der megalitische Grab-Tempelbau Newgrange (im irischen County Meath), der heute rekonstruiert besichtigt werden kann.

Januar 28, 2025November 18, 2025
Kochbücher
Küche

Über die Kunst des Ausgleichs: Ein Blick in die Kochbuch-Literatur von Martha Liess (basische Lebensmittel), 1960

Bild: Kochbuch von Martha Liess (mittig) [1] inmitten älterer nützlicher Publikationen [2]. [Hier zum 2.

Januar 26, 2025Juli 31, 2025

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Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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