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— Inhortas —

Essays & Notizen über Autarkie, Kultur und den Eigensinn.

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Schlagwort: Gemüse

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Paprika im Freiland zu zweit
Anbautechniken Gemüseanbau Nutzgarten

Immer zwei Paprika zusammen pflanzen. Jetzt!

Bild oben: Wir pflanzen sie als Geschwisterpaar 👶👶 Ich hab sie noch mit Schneckenkorn geschützt.

Mai 16, 2026Juni 18, 2026
Schwarzwurzel Samen
Gemüseanbau Nutzgarten

Schwarzwurzel – optimaler Aussaatzeitpunkt April oder Mai? (Recherche)

Bild oben: 2024 habe ich am 9. April Schwarzwurzeln gesät; Reihenabstand 30 Zentimeter und im

April 15, 2026April 15, 2026
Tomaten
Gemüseanbau Nutzgarten

Tomaten mögen Morgensonne. August & September: Tau auf den Blättern vermeiden.

August und September: Tau auf den Blättern vermeiden. [Tomaten-Braunfäule] 🍅 Eine Morgenstunde im Vorsommer: Als

September 2, 2025September 15, 2025
Spargelgemüse
Nutzgarten Selbtversorgung

Aus Armutsgründen zwei Monate lang Spargel essen

[Übersicht: Spargel selber anbauen] 🌱 Wenn ich gelegentlich sage, dass ich als Selbstversorger gewissermaßen gezwungen

April 18, 2025April 9, 2026
Grünkohl
Nutzgarten

Aussaat und Pflanzung Ende Juli. Wenige Gemüse lohnen sich noch.

Der Plan: Jetzt Grünkohl pflanzen und Ende August erste Blätter ernten. Ein kurzes Zeitfenster 🌱

Juli 26, 2024Dezember 25, 2024
Selbstversorgergarten
Nutzgarten Philosophisches Selbtversorgung

Selbstversorgung mit Garten, was ist realistisch? Wie viel Kalorien ernte ich im Gemüsegarten pro Tag?

Hinweis und Vorbetrachtung 🌽 Da ich heute wenig Zeit habe, einen thematischen Blog-Artikel zu schreiben,

Juli 21, 2024Dezember 25, 2024
Chinakohl
Gemüseanbau Nutzgarten

Chinakohl selber anbauen. Auf den Aussaatzeitpunkt kommt es an. Vorschlag: 1. bis 10. Juli.

Vorbemerkung 🥬 Theoretisch ist der Chinakohl – botanisch: Brassica rapa subsp. pekinensis (Lour.) – ein

Juli 9, 2024August 5, 2025
Hochgewachsener
Küche Selbtversorgung

Der Spargelsalat (Lactuca sativa var. angustana) und sein Wert für den Selbstversorger

Bild oben: Hochgewachsener Spargelsalat ist super-schnell zu ernten, sauber und in dieser Höhe (von fast

Juli 7, 2024März 11, 2025
Brokkoli
Küche Nutzgarten

Ernte im Küchengarten Mitte Juni: Brokkoli, Wirsing, Dicke Bohne, Spargelsalat und etliches mehr …

Brokkoli, Wirsing und erste Frühkartoffeln 🥦 Brokkoli und Wirsing wurden am 15. April gepflanzt. Die

Juni 14, 2024Dezember 26, 2024
Allium ampeloprasum
Küche Nutzgarten Spezialthema: Lauch

Essbare Luftzwiebelchen eines Zierlauchs – Allium ampeloprasum ‚Hairy Friend‘ (eine Zwergform des Elefanten-Knoblauchs)

Bild oben: Essbare Luftzwiebelchen eines Zierlauchs – Allium ampeloprasum ‚Hairy Friend‘. Die Lauchstängel werden etwa

Juni 14, 2024Februar 13, 2025
Samentüten
Jahreskreis Nutzgarten

Gartenkalender: Jungpflanzen-Ausaaten Anfang Juni – Zichoriensalat, Grünkohl, Salatgurke, Riesenkohlrabi und Knollenfenchel

[Kohlrabi] [Grünkohl] 🌾 Ich glaube, heute wird es wegen vorgerückter Zeit nur ein kurzer Bericht.

Juni 10, 2024August 1, 2025
Knoblauchbeet
Spezialthema: Lauch

Der Softneck-Knoblauch total vom Knoblauchrost befallen. Die Ernte ist dahin.

🧄 Gestern am 31. Mai 2024, noch bevor das regnerische Wochenende angekündigt war, hatte ich

Juni 1, 2024Oktober 1, 2025

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Autor
Thomas Jacob, Gärtner und Publizist – HERZLICH WILLKOMMEN auf inhortas.de

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