Bild oben: Symbolbild. [Liste meiner Edelgemüse] Gleich vorweg gesagt: Eine allgemeingültige, festgeschriebene Definition für Gourmetgemüse
Kategorie: Küche
👨🍳 Der vorliegende Blog-Artikel ist eine Art von Recherche (auch KI-Recherche), die ich normalerweise nicht
Bild oben: Die Ernte von einer 80 Zentimeter langen Schwarzwurzelreihe. Sie könnte wohl besser sein.
Bild oben: Perllauch-Zwiebeln. Sie entstanden 2023 spontan aus Pflanzzehen des Elefanten-Knoblauchs. Ich vermute, dass sich
Erinnerung Wenn ich heute über stinkenden Käse schreibe, drängt sich mir zuerst eine kleine Anekdote
Bild oben: Rettichsalat, der wie Kim-Chi behandelt wird. Das klingt doch interessant – oder? Im
Ich gehöre zu denjenigen, die sich gerne fernöstliche Kochkünste auf YouTube anschauen, sich inspirieren lassen
Bild oben: Ich weiß nicht mehr genau, ob ich im Juli vier oder fünf Pflanzkartoffeln
[Auberginen] Ich hab da letzte Auberginen und eine Idee 👨🍳 Heute, Mitte Oktober, habe ich
Ungeplante Letscho-Produktion nach starkem Regen 👨🍳 Da es in den letzten vier Tagen ausgiebig geregnet
🥒 Ich dachte bisher immer, dass das Herstellen von Essiggurken, eine Art vereinfachter Fermentation ist.
Die Phaseolus-vulgaris-Bohne ◾ Die Gartenbohne, die wir gewöhnlich als Gartenbohne, Busch- oder Stangenbohne kennen, wird