Bild oben: Perllauch-Zwiebeln. Sie entstanden 2023 spontan aus Pflanzzehen des Elefanten-Knoblauchs. Ich vermute, dass sich
Kategorie: Küche
Erinnerung Wenn ich heute über stinkenden Käse schreibe, drängt sich mir zuerst eine kleine Anekdote
Bild oben: Rettichsalat, der wie Kim-Chi behandelt wird. Das klingt doch interessant – oder? Im
Ich gehöre zu denjenigen, die sich gerne fernöstliche Kochkünste auf YouTube anschauen, sich inspirieren lassen
Bild oben: Ich weiß nicht mehr genau, ob ich im Juli vier oder fünf Pflanzkartoffeln
[Auberginen] Ich hab da letzte Auberginen und eine Idee 👨🍳 Heute, Mitte Oktober, habe ich
Ungeplante Letscho-Produktion nach starkem Regen 👨🍳 Da es in den letzten vier Tagen ausgiebig geregnet
🥒 Ich dachte bisher immer, dass das Herstellen von Essiggurken, eine Art vereinfachter Fermentation ist.
Die Phaseolus-vulgaris-Bohne ◾ Die Gartenbohne, die wir gewöhnlich als Gartenbohne, Busch- oder Stangenbohne kennen, wird
🥔 Bild: Durch Licht vergrünte Kartoffeln. Ich denke, dass spätestens jetzt die Zeit ist, da
Idee für das nächste Grillen: Speckbohnen vorbereiten! [Arbeitstitel: Speckbohnen anbauen – geht das?] Vorbetrachtung: Meine Bohnen-Klassifizierung
Bild oben: Hochgewachsener Spargelsalat ist super-schnell zu ernten, sauber und in dieser Höhe (von fast